沙参不能和什么一起吃,沙参相克食物

沙参是一种中药材，在日常生活中不是特别常见，但是沙参对于呼吸系统疾病有着很好的疗效。沙参除了作为中药食用，还能够作为食材食用，那么沙参不能和什么一起吃呢?

沙参不能和什么一起吃

1、沙参不能和鲫鱼一起食用

沙参具有养胃生津、润肺止咳是作用，对于肺热燥咳、阴虚肺热等疾病有很好的治疗效果。不过沙参不能和鲫鱼一起食用，沙参和鲫鱼互为相克食物，两者一起食用会引起不良反应。

2、沙参不能和藜芦一起食用

在中医用药禁忌十八反中提到，藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参等中药材，所以沙参不能和藜芦一起食用，这样不仅会降低沙参的药效，还有可能会导致身体出现不适的症状。

3、沙参不能和茶叶一起食用

茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸有一定的吸附收敛的作用，所以吃完沙参之后不要立即喝茶，鞣酸会吸附沙参中的有效物质，还有可能生成不易消化的沉淀物，给胃肠道带来负担。

4、沙参不能和萝卜一起食用

沙参补气的作用虽然没有人参那么强，但也一定的补气功效，而萝卜是一种下气的食物，所以沙参不能和萝卜一起食用，以免降低药效。

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