茴香青皮酒的功效与作用,茴香青皮酒怎么做

本文关键词:月经不调

茴香青皮酒用到的食材

青皮 : 15g

小茴香 : 15g

黄酒 : 250ml

茴香青皮酒的功效与作用

茴香青皮酒做法

将上药洗净，入酒内浸泡3天，即可饮用。每日2次，每次饮服15～30ml。

茴香酒的其他种类

埃及法老杯中茴香酒
公元前1500年，埃及人就开始酿造和饮用茴香酒了，早期的茴香酒酒劲猛烈，人们用作治疗肠胃痛，发展到后来很多人每天都要喝几杯才会浑身舒服。无论百姓还是皇室，甚至连法老也开始喜欢上这种酒，并下令全国大范围酿造。至今人们也无法知道，究竟是什么力量启示古埃及人在如此久远的过去就懂得用茴香以及其他近十二种香草料酿成如此神奇的酒。茴香酒也许是现在最富有神秘色彩的酒，每一个厂家的配料、酿造方法、蒸馏时间都是严格保密的，不同品牌的茴香酒口味完全不同。据推测，茴香酒里面最基本的配料是：茴香、薄荷、蜂花、甘菊、肉桂、甘草、婆婆纳、丁香等香料，而这些香料具有治疗肠胃痛的作用，以至于18世纪，欧洲把茴香酒作为一种疗效显著的药酒出售。
茴香酒饮用时非常随意，可以根据个人口味添加橙汁、柠檬汁、汽水以及任何你想喝的饮料，不同的混合方法所带来的感觉也完全不一样，因此茴香酒特别受人们的欢迎，许多家庭在餐后把茴香酒倒入咖啡里一起喝。所以，你也可以端起一杯茴香酒，里面随便加入些你喜欢的饮料，然后和法老一起cheers！
用茴香酒调制的鸡尾酒
1、晓晨之饮 Eye Opener
材料：白色朗姆酒60毫升、潘诺茴香酒1茶匙、君度橙皮酒1茶匙、白色可可香甜酒1茶匙、细砂糖1/2茶匙、蛋黄1枚
制法：将所有材料与碎冰放入雪克杯，用力摇匀后，过滤倒入冷却的酸饮酒杯。
2、上海Shanghai Cocktail
材 料：牙买加朗姆酒1/2，茴香酒1/8，柠檬汁3/8，石榴糖浆2打石
制法：①将所有材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
3、雪球 Snowball Cocktail
材料：辛辣金酒1/5，帝罗兰可可酒1/5，白色薄荷酒1/5，茴香酒1/5，鲜奶油1/5
制法：(1)将所有材料倒入雪克杯中剧烈摇和；(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
3·喷火法拉利
原料：Bols番石榴利口酒、GET27薄荷糖浆、Vaccari茴香酒
制作方法：依原料比重的差异，先在杯中加入番石榴糖浆，然后依次加入薄荷糖浆与茴香酒，将酒点燃时，如同急速行驶的法拉利赛车一般。
中药方剂茴香酒
其一
茴香故纸酒——原名“茴香酒”。药物组成：破故纸(炒香) 、茴香(炒) 、辣桂各等份为末。
功能主治：治打坠，瘀血凝滞，腰胁疼痛。
用法用量：每次服二钱，热酒调，饭前服。
资料来源：明·《医方类聚》
其二
配方：茴香。
制法：灯笼草根浑酒，茴香炒碾。
主治：治膀胱偏坠，久不愈者。
用法：用上酒调下茴香末。
原料配方：茴香5克 白砂糖40克 冰糖15克 桂皮1克白酒500克
制作方法：
1.取干净锅，将茴香、桂皮放入，加适量水，置于火上煮沸，然后改用文火继续煮，煮至茴香、桂皮出浓汁时，即离火冷却，待用。
2.取干净容器，将白砂糖、冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后将茴香等混合液倒入，再将白酒放入，搅拌至混合均匀。
3.将容盖盖紧，放在阴凉处储存1个月，然后即可启封饮用。
产品功能：治肾气痛，心腹痛。
【按语】《本草汇言》称“茴香，温中快气之药也……善主一切诸气……其温中散寒，立行诸气乃小腹少腹至阴之分之要品也”，用其治疗寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛呕吐，干、湿脚气疼痛；青皮专人肝胆，疏肝破气，散结消痰，治胸胁胃脘疼痛，疝气食积，特别是乳房部的疾病如乳肿、乳核等，效果尤佳。二味相配，结合酒的温通经络，活血行瘀之功，对寒疝气痛，胃寒腹痛，肾阳虚衰之腰膝冷痛，以及妇女月经不调、前后无定期、经行腹痛、行而不畅、乳房及小腹胀痛、连及两胁、情绪低沉、胸闷太息（叹气）等，效果很好。

青皮在卤水中的作用及用量

青皮用法用量内服:煎汤,3-10g或入丸，散。
青皮的功效与作用是疏肝破气,消积化滞,治肝郁气滞之胁肋胀痛,乳房胀痛,乳核,乳痈,青皮的功效与作用及食用方法有青皮饮,青皮汤,青皮粥,枳壳青皮猪肚,茴香青皮酒,青皮山楂粥,青皮茴香茶,橘叶青皮猪蹄汤。

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