银耳大枣汤的功效与作用,银耳大枣汤怎么做

本文关键词:经行口糜

银耳大枣汤用到的食材

银耳 : 适量

大枣 : 10枚

粳米 : 400g

银耳大枣汤的功效与作用

银耳大枣汤做法

将银耳洗净泡4小时左右，将粳米、大枣先下锅，水沸后加入银耳及适量冰糖同煮。

红枣银耳羹怎么做啊?它有什么功效?

1、选用上好的无核小枣（超市有卖），用温水泡一个小时。
2、把银耳剪去根蒂，也用温水泡一个小时。
3、把银耳加水大火煮开转小火，慢炖1小时。这时要经常搅动以免糊底。
4、之后，把冰糖（糖量随自己的口味添加）和泡发的小枣同时放入银耳汤锅里继续小火煮20分钟。
5、这时汤汁已经黏稠，加入两小勺桂花，关火。
6、现在就可以吃到汤汁乳白黏稠、银耳雪白、小枣赤红的银耳羹了。
补充：元月三日我用上述方法煮了银耳红枣羹，汤浓透明，枣红甜软，银耳糯滑，建议你试一试，但注意银耳和红枣一定要事先泡发，并且要在银耳煮熟后再放红枣煮15－20分钟，并且要注意搅拌，千万不能沾锅底。
润肺佳品、补血提气

红枣枸杞银耳汤的做法及功效是什么？

红枣枸杞银耳汤的做法：

一、红枣用水洗净备用；

二、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用；

三、泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）；

四、枸杞洗净备用；

五、银耳放入高压锅中，加适量水；放入红枣。封闭高压锅煮1小时；

六、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

红枣银耳枸杞汤的功效：

一、红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。

二、枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。

三、银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。

红枣银耳枸杞汤是一道滋补的汤，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著，此外，大枣银耳枸杞汤也有美白效果。

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