木耳紫菜蛋花汤的功效与作用,木耳紫菜蛋花汤怎么做

本文关键词:血栓闭塞性脉管炎

木耳紫菜蛋花汤用到的食材

黑木耳 : 15g

鸡蛋 : 1个

紫菜 : 10g

食盐 : 适量

味精 : 适量

木耳紫菜蛋花汤的功效与作用

木耳紫菜蛋花汤做法

将木耳洗净加水煮汤，水沸时打入鸡蛋，加入紫菜至熟，再加入食盐、味精调味即成。饮服。

紫菜蛋花汤怎么做如何做好吃

步骤

1.准备的材料

2.姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜

3.锅里下少许油煸炒肉末至变色

4.加入适量的水煮开

5.水开后下紫菜

6.下适量的盐

7.最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀

8.搅拌均匀即可关火

9.可撒上一些木鱼花味道更鲜

小贴士
1、蛋液不要加盐搅拌，以免下锅会结块
2、最后才下鸡蛋液，边倒边搅拌，这样比较容易成蛋花
3、蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，这样做出的蛋花比较漂亮

鸡蛋紫菜蛋花汤的做法是什么？

准备用料：紫菜20g、菠菜30g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、马蹄适量、胡萝卜适量。

1、准备材料。

2、把全部材料都切成细小段。

3、锅里烧开水后加入一浓汤宝。

4、再把紫菜加进去，拌开。

5、再放菠菜和马蹄。

6、在水开的时候打入鸡蛋。

7、鸡蛋摊开后把胡萝卜丝加进去。

8、最后一步调味即可。

9、最后的成品。

紫菜蛋花汤的做法

“吴都海边诸山，悉生紫菜制成的菜肴紫菜”这句话出自一千四百多年前我国北魏时期的《齐民要术》之中。其足以说明紫菜早在遥远的古代就已经被我们的先人发现且使用。那么，相信它之所以能流传千年而不衰，必有其特有的功效为世人所喜爱。

明李时珍之《本草纲目》云：“凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜”。还指出其具有治疗“热气烦塞咽喉”之效。故而，在炎炎的夏日，若来一道可口舒适的紫菜汤，实为美哉，悠哉。倘若再在汤中打入些许鸡蛋，包你在享受美味的同时，更能起到消暑解热之效，为您带来一丝清凉，甩走一身疲劳。对于如此美妙的紫菜蛋花汤，就让我一起来学习怎么做吧。

紫菜蛋花汤的做法

将紫菜进行冲洗，防止菜叶中有泥沙积留。洗净后浸泡于冷水中使之泡发即可。

将准备好的鸡蛋打入碗内，并且搅拌至均匀。

准备工作完成后，于锅内加入适量清水加热煮沸。

首先将泡发后的紫菜加入沸水中煮几分钟，再将搅拌好的鸡蛋慢慢均匀倒入锅中，加热至蛋花飘起即可。

加入适量的调料、葱花后即可出锅。

此汤中含有丰富的碘、钾、钙等人体所需微量元素。可谓是老少皆宜的一道滋补汤。

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