桂花羊肉的功效与作用,桂花羊肉怎么做

本文关键词:疝气

桂花羊肉用到的食材

桂花 : 50g

羊肉 : 500g

鸡蛋清 : 1个

黄瓜 : 适量

湿淀粉 : 适量

葱 : 适量

姜蒜 : 适量

鸡汤 : 适量

精盐 : 适量

味精 : 适量

盐 : 适量

桂花羊肉的功效与作用

桂花羊肉做法

将桂花用清水洗净；羊肉洗净切成4厘米长、2厘米厚的大片，加入精盐少许，加鸡蛋清、湿淀粉抓匀；黄瓜切片；葱、姜切末；蒜切成薄片。炒勺中放油烧至六成热时，倒入肉片，用筷子不断搅拌，待肉片变白时用漏勺捞出。炒勺中留底油少许，加葱、姜、蒜爆锅，放入鸡汤、精盐、味精、湿淀粉，待芡汁烧开后倾人黄瓜片、羊肉片、桂花及少许香油，翻炒均匀即可食用。

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