莲子芡实龟肉汤的功效与作用,莲子芡实龟肉汤怎么做

本文关键词:痢疾

莲子芡实龟肉汤用到的食材

龟肉 : 1000g

芡实 : 60g

莲子 : 60g

料酒 : 适量

盐 : 适量

味精 : 适量

莲子芡实龟肉汤的功效与作用

莲子芡实龟肉汤做法

将龟宰杀去内脏，下沸水中略烫，待见肉收缩时取出，洗净，切块。将泡胀的芡实、莲子洗净待用。将龟肉、芡实、莲子同入锅中，加清水适量及料酒、盐少许，炖至龟肉酥烂，出锅时加味精调味。佐餐吃。

芡实的功效与作用及食用方法

芡实有补脾止泻，除湿止带的功效，还具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用，而它可以直接将芡实洗净，与莲子、山药、小米等熬粥服用，这样可以起到补中益气的作用，而且长期坚持效果会更好。
芡实属于睡莲科植物芡干燥成熟之后的种仁，而芡实主要含有淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素成分等，都是对身体有益的。
芡实的功效与作用
芡实有补脾止泻，除湿止带的功效，还具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用，除此之外还能防止衰老，预防各种癌症，比如胃癌、肺癌等。
同时芡实也可以健脾祛湿，祛除体内的湿气的作用也是非常好的，而且还可以固肾涩精，对于遗精以及慢性泄泻，以及小便频数，妇女白带量多、腰酸都有很好的效果。
芡实食用方法
芡实的食用方法比较简单，也比较多可以直接将芡实洗净，与莲子、山药、小米等熬粥服用，这样可以起到补中益气的作用，而且长期坚持效果会更好。
芡实食用禁忌
芡实食用最大的禁忌就是，不能过量食用，而且积食腹胀、肾虚体寒、大便不通畅的人群也不适合食用，这是由于芡实的质地比较坚硬，难以消化，过量食用会出现胀腹、大便干结的现象，而积食腹胀、肠胃不好的人食用会导致消化功能紊乱，从而影响营养物质的吸收。

莲子芡实粥的功效

莲子芡实粥的功效

莲子芡实粥的功效，莲子与芡实都来自于睡莲类的植物，它们经常被人们用作一起煮，那你知道莲子芡实粥都有什么功效与作用吗，下面就由我带大家一起来了解一下莲子芡实粥的功效与作用吧!

莲子芡实粥的功效1 莲子芡实粥

1、首先准备好材料：莲子、芡实、大米，还有适量的白糖和少许的枸杞。

2、将莲子、芡实、大米淘洗干净，将芡实浸泡一个小时左右，然后将三种材料放进锅中，加入适量的水，在九成熟的时候，加入适量的白糖，熬煮至烂熟为止。盛一碗，撒上几颗枸杞点缀几颗。当然，也可以在快出锅的时候，把枸杞放进锅中一起熬煮。

莲子芡实粥非常符合现在处于亚健康状态的我们，它可以起到宁心健脾的效果。如果家里有豆浆机，可以将莲子芡实打成米糊，用开水直接冲泡，也非常可口。

莲子芡实粥的功效

1、莲子

除了“清心”之外，莲子具有抗癌防癌的功效，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，并且可以使气血通畅。还可以强心安神，降低血压，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用，并且可以治疗失眠。莲子中含有一种叫棉子糖的物质，是老少皆宜的一种滋补品。

2、芡实

有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能，并且还可以用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等现象。

莲子芡实粥的适合人群

现在的人由于工作、家庭等各方面的原因，压力过大，就会出现失眠、多梦、易困、食欲不振等现象，这些现象都会导致心情郁结、烦躁等，这些都是亚健康的表现。我们没有办法避免这些问题的产生，那么这个时候我们应该通过食疗来调节这些情况的发生。莲子芡实粥就是一道很好的食疗。

莲子芡实粥适合一般人食用，特别是对于出现以上症状的人，可以经常喝点莲子芡实粥，有清心补脾的'效果，可以缓解整个人的状态。但是也要根据自身的状态而定，莲子和芡实都有收涩的功效，所以有腹胀、便秘的人最好不要食用，不然就会适得其反了。小孩子也不宜多吃，偶尔可以吃适量，但一定要控制量。对于低血压的老人也不宜多吃，因为莲子有降血压的功效，如果吃多了，就会使血压更低，对身体会产生一定的影响。

莲子和芡实能放一起煮吗

1、准备适量的莲子、芡实，肉类可以准备猪腱肉、猪肋骨，还有少量的姜片和盐。

2、将莲子和芡实用水淘洗好，然后用水浸泡一段时间。将猪腱肉切件、猪肋骨飞水待用，取一粥锅，加入适量的水和所有材料，先是大火煲1小时，转小火煲1.5小时左右，煲至粥色浓浓的，下盐调味即可饮用。

莲子芡实粥的功效2 一、芡实可以和莲子一起吃吗

在生活中食用莲子或者是食用芡实的时候可以将这两种食材放置在一起烹制食用的，因为虽然这两种食材中含有的营养价值含量虽然都是极为的丰富的，但是将这两种食材放置在一起食用也不会对人体健康有什么不利的影响，所以在平时生活中的时候可以将这两种食材放置在一起烹制食用，而且将莲子和芡实放置在一起烹制食用可以起到很好的下火治疗脾胃选的作用，在平时生活中经常的食用一些芡实和莲子烹制的食材可以对人体健康起到很好的保健的作用，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些来帮助身体健康的维护。因为莲子自身具有一定的降心火的作用，而且芡实食用之后可以对人体的脾胃具有很好的辅助作用，所以在平时生活中的话可以经常的购买一些芡实和莲子一起烹制食用来帮助身体健康的维护。

二、芡实莲子苡仁粥的做法

1.、食材：芡实、红枣、莲子、桂圆、冰糖

2、做法：可以将备好的莲子置于清水中，清洗干净之后将其置于清水中浸泡一段时间，待至完全泡软之后再将其捞出备用，将备好的桂圆去除外壳之后备用，将备好的芡实和莲子还有红枣都置于清水中清洗干净之后将其置于锅中进行炖煮，将备好的桂圆也至于锅中一起进行炖煮，等食材都逐渐开始成熟之后即可加入适量的冰糖，等冰糖逐渐开始融化之后即可出锅食用。

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