莲子姜粥的功效与作用,莲子姜粥怎么做

本文关键词:痢疾

莲子姜粥用到的食材

带壳莲子 : 100g

生姜 : 25g

米 : 适量

莲子姜粥的功效与作用

莲子姜粥做法

将莲子打碎去壳，同生姜、米煮成稀米粥。每日2次，温热服。

莲子粥做法

莲子粥的做法：

食材：准备一百克小米,十颗莲子，六颗红枣。

步骤：

1、先将莲子在清水中洗干净，用热水泡莲子1个小时左右。等到莲子泡软到，可以用菜刀拍烂即可。(因为莲子如果不事先拍软而且拍烂，同小米一起煮，莲子来没煮熟，小米就已经黏黏糊糊煮成浆糊了)。在煮小米莲子粥的时候，一定要处理好莲子同小米同时煮熟煮烂，否则，软的软;硬的还没熟。

2、清洗备用的红枣，然后将枣核剥掉，备用。

3、将水量为小米200倍的冷水放入锅里，然后将拍碎的莲子和剥掉枣核的红枣一起放入锅中同煮。

4、水煮开之后，将淘洗好的小米放入锅里开大火与莲子红枣同煮，一直煮到小米莲子都烂软，米粥黏黏糊糊即可。

功效：小米莲子粥可以开胃健胃。
小米莲子粥是很多朋友都非常喜欢的一种粥，小米莲子粥不仅味道非常的好，而且便于消化和吸收，特别是老年朋友，非常喜欢喝豆粥，要么吃小米莲子粥的好处有哪些以及做法怎样的呢?不少朋友都有这样的疑问，接下来小编将为大家做出详细的解答，希望对各位有用。

小米是很多人都比较喜欢吃的，小米的营养丰富，其中色氨酸含量丰富色氨酸，能促使大脑神经细胞分泌出一种能镇静催眠的血清素，即五羟色胺。

莲子是上等滋补食材，能养心益肾安神，交通心肾。将小米和莲子共煮成粥，对治疗失眠有良效。

长时间的吃小米粥可以增强我们的体质和身体的抵抗能力。

小米莲子粥最适合产后由于长期给孩子喂夜奶而失眠的伟大的孩儿妈们。另外也适合由于年龄大心火旺的上了年纪的朋友们。当然也适合日常养生健体食用。每天晚饭来一碗小米莲子粥，睡的倍儿香。

莲子粥的功效和作用

莲子粥的功效和作用

莲子粥的功效和作用，多喝粥对身体有好处，在生活中我们会经常的喝粥，尤其是莲子粥，它的营养价值很高，有着多种功效和作用，但是很多人对它不是太了解，下面一起学习一下莲子粥的功效和作用。

莲子粥的功效和作用1 1、滋养补虚、止遗涩精

莲子当中的棉籽糖其实也属于一种滋补品，老少皆宜，尤其是对于久病或者年老体弱的人而言，效果非常好。可能很多青少年有频繁的现象，而人们适当的吃一些莲子粥就可以很好的止遗涩精。

2、强心安神

莲子芯强心功效非常强大，莲芯碱能够很好的抵抗心律不齐。很多人在晚上的时候心神不安，没有办法睡觉。人们完全可以在吃晚饭的时候喝一碗莲子粥，这样就能够改善睡眠质量。

3、增强记忆力

中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。是中老年人强身防病、抗衰延寿的滋补品。

4、保护牙齿

莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。

莲子粥的禁忌人群有哪些

1、莲子不能过量食用

莲子营养价值之高，确实非常值得肯定，但是莲子这种食材是不能过量食用的，这也是不容忽视的，因为如果莲子吃的太多的话，会对肠胃造成一定的刺激，只有做到适量的食用，才能够确保营养健康，才能发挥莲子的功效。平时喜欢吃莲子的朋友一定要注意，切记不可盲目过量的食用莲子。

2、莲子不能和海鲜同食

平时吃莲子的时候一定要注意，不可以跟海鲜同时吃，如果把莲子和海鲜同时食用的话，那么会对自己的肠胃造成一定的损伤，因为莲子虽然是平性的食材，但是海鲜是属于寒凉性的，如果两者同时结合的.话，会刺激到自己的肠胃，影响到正常的消化，因此，莲子和海鲜是不可以同时吃的，平时一定要格外的注意才行。

3、大便干燥的人不宜食用

莲子虽然营养价值非常不错，对于人体也具有很好的滋补性能，但是也并非人人皆宜，如果出现了大便干燥的情况，那么是不可以吃莲子的，虽然莲子具有止泻涩肠的作用，但是对于大便干燥的情况是没有什么好处的，所以出现了大便燥结或者是痔疮的话，尽量不要吃莲子，否则可能会使情况更加的糟糕，这是不容忽视的。

莲子粥的功效和作用2 清心降火

莲子属于清热降火类食材，其降火成分主要含于莲心中，所以食用带心的莲子可以清热降火，对中暑和上火都有很好的治疗和预防效果。

健脑，增强记忆力

它可以增强记忆力，而且还可以提高工作效率，所以对于一些平常需要用脑的人是特别有好处的。尤其是对于一些高三的学生，更是特别有效果的。用脑的人可以每天晚上喝一碗莲子粥，对第二天的学习和工作是特别有帮助的。

降血压

现在得高血压的人特别多，好多人都已经需要依靠降血压药才能够维持正常的血压水平。莲子是一种很好的降血压食物，经常吃它可以保持血压稳定在一个固定范围之内，对身体是特别有好处的。

补充营养

莲子是一种高营养的食材，它含的蛋白质和多种维生素，还含有些微量元素，其中钙的含量比较高。

强心安神

莲子不但强心作用非常显著，莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐。经常晚上失眠患者可以睡前泡杯莲子茶喝喝，保管一觉睡到大天亮。

安神固元

现代人生活节奏加快、精神紧张、女士容易神经衰弱、心烦失眠。男士容易疲劳、焦虑、心肾不交、神昏。而莲子心具有较好的清心安神、交通心肾、固精止血作用，十分适合现代人饮用。

抗衰老

现代科学证实人体活性自由基有害人体健康，人体衰老主要原因之一是由于人体活性自由基引起不饱和脂肪酸过氧化造成，而莲芯所含莲芯碱具有抗氧化自由基作用，能抑制细胞脂质过氧化和清除活性自由基，经常饮用莲芯茶有助延缓衰老，益寿延年。

滋养补虚

莲子对于老年人也是特别有好处的，老年人体质比较弱，吃一些莲子可以帮助强壮身体，让身体变得越来越健康，对于长寿特别有帮助。

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