二蒺藜烧猪排的功效与作用,二蒺藜烧猪排怎么做

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二蒺藜烧猪排用到的食材

潼蒺藜 : 30g

白蒺藜 : 30g

猪排骨 : 500g

醪糟汁 : 50g

绍酒 : 50g

冰糖 : 50g

花椒 : 适量

五香粉 : 适量

菜油 : 适量

葱 : 适量

姜调料 : 适量

二蒺藜烧猪排的功效与作用

二蒺藜烧猪排做法

将二漠藜烘干研为粉末，猪排骨切成长条，放碗内加绍酒、葱、姜、花椒，腌30分钟。炒锅置旺火，下菜油烧至七成热，放入排骨炸至黄色捞起，去炸油，留少许，加冰糖50g至溶化，加鲜汤100ml烧沸，加排骨、醪糟汁、绍酒、葱、姜、中药末、五香粉，移至文火上烧至熟烂，汁少亮时入盘，加香油少许即可。佐餐吃。

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