二豆蒸饭的功效与作用,二豆蒸饭怎么做

本文关键词:病毒性肝炎

二豆蒸饭用到的食材

小豆 : 50g

绿豆 : 50g

大米 : 200g

二豆蒸饭的功效与作用

二豆蒸饭做法

把赤小豆、绿豆淘洗干净，用清水浸泡2小时；大米淘净，备用。把大米、赤小豆、绿豆同放入锅内，加入清水300ml，煮30分钟后，加入大米，用文火闷熟即可。（也可放入电饭煲内，煲熟）每日3次，每次吃100g饭。

黑米蒸米饭好吃吗 黑米蒸米饭怎么做好吃

1 黑米蒸米饭好吃吗黑米蒸饭蒸软烂，味道还是很好的，但是否好吃要根据个人口味喜好而定。

黑米的营养价值比较高，主要营养成分有碳水化合物，粗脂肪，蛋白质，纤维素，维生素B1，维生素B2，维生素C，胡萝卜素，维生素E，烟酸，镁，钙，铁，锌，铜，锰，钾，磷，硒等元素，能充分满足人体需要，但黑米没有像白米那样经过精细加工，多在脱壳后直接以糙米的形式食用，这样的米吃起来口感就比较粗糙。

2 黑米蒸米饭之前要浸泡吗要浸泡。

黑米和一般的糙米一样，经过长时间的浸泡之后，再用来蒸米饭，蒸的时间稍微长一点，蒸出来的饭口感才会软糯香甜，一般来说，黑米可以浸泡一夜之后再用来蒸饭，如果不想浸那么长时间，最少也要浸泡3个小时左右。

3 黑米蒸米饭怎么做好吃

黑米大米饭

做法：

1.大米淘洗干净。

2.黑米淘洗干净，浸泡3小时。

3.大米和黑米一同放入电饭锅中，倒入适量清水，盖上锅盖，按下“蒸饭”键，蒸至米饭熟即可。

枣菇黑米饭

做法：

1.将黑米淘洗干净，浸泡2小时。

2.香菇用水浸发洗净，切碎，大枣洗净去核。

3.所有食材一同放入锅中，加适量水，按常规煮饭法煮熟，即可食用。

4 黑米的营养优势有哪些黑米可以益气补血，暖胃健脾；黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂；黑米有抗菌，降低血压，抑制癌细胞生长的功效。

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