萝卜根溪螺汤的功效与作用,萝卜根溪螺汤怎么做

本文关键词:病毒性肝炎

萝卜根溪螺汤用到的食材

溪螺 : 120g

冰糖 : 60g

鲜萝卜根 : 60g

萝卜根溪螺汤的功效与作用

萝卜根溪螺汤做法

把溪螺养于清水中，3日后方可使用。把溪螺洗净，轻杵，放入炖锅内，加清水400ml，煮20分钟，去渣，用纱布过滤，加入冰糖至溶；再加入萝卜根煮25分钟即可。每日2次，上下午各服一次，分二次服完。

萝卜条汤怎么做

需要提前准备好的材料包括：萝卜 200克、粉丝 100克、胡萝卜 半根、盐 适量、蘑菇粉 适量、白胡椒粉 适量、亚麻籽油 适量、香菜 适量、毛葱 1个。

1、第一步把萝卜去皮洗净，擦成小细条。

2、锅内放入水，大火烧开。

3、放入萝卜拌匀，煮开后转小火。

4、放入粉丝拌匀。

5、毛葱切片，香菜切碎。

6、锅内放入毛葱、香菜、盐、蘑菇粉、胡椒粉、亚麻籽油，拌匀。

7、拌匀后盛出，这样萝卜条汤就做好了。

水萝卜汤的做法

水萝卜汤

主料：水萝卜150克、虾仁10克

调料：酱油10克、味精2克、盐2克、姜汁3克?

做法：

1、将水萝卜去根须洗净，切成长条片。

2、虾干用温水泡软后洗净。

3、汤锅置火上，放入开水，萝卜片焯透捞出。

4、汤锅再置火上，放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、味精、酱油、姜汁，待汤开后，撇去浮沫，起锅盛入汤碗内即成。

营养价值：

1、水萝卜可以化痰降气、止咳平喘，萝卜我们一般都是在冬天食用的，所以我们可以将水萝卜熬成汤汁食用，对一般的感冒也有一定的改善作用。

2、水萝卜可以杀菌消毒，这个功效也是提现到感冒方面的，冬季感冒大多都是由于在屋内不通风的环境下产生细菌而感冒的，那多食用水萝卜可以杀菌，预防感冒。

3、水萝卜促进消化。这是因为水萝卜里面含有一定的膳食纤维，被人体食用后，可以促进肠胃蠕动，从而促进消化。

4、提高人体免疫力和抵抗力。水萝卜里面含有的维生素C和微量元素锌可以帮助人体增强体质。

5、抗癌防癌。水萝卜可以分解其它食物里面的抗癌物质，特别是用水萝卜煮的水功效会更好。

萝卜汤的营养价值和功效与作用

1.清热生津
萝卜性凉，味辛甘，且含水分丰富，还可以增加口腔中唾液的分泌量，有清热生津的功效，适宜肺热、咽干、咽痛、上火等人群。
2.下气宽中
中医认为，白萝卜有下气宽中、利胸膈等功效，用于胃或是腹部的胀满。
3.消食化滞
萝卜中含有胆碱物质和酶，能化解胃中的积食，有较好消食化滞功效，治食积胀满、消化不良、腹胀。
4.开胃健脾
萝卜中含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素，具有促进肠胃蠕动、帮助消化、增进食欲、开胃健脾的功效。
5.顺气化痰
萝卜性凉，味辛甘，入肺经，具有顺气化痰功能，对于肺热咳嗽、痰多、咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑等有缓解作用。
6.通便
萝卜中的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，达到通便效果。
7.嫩肤抗衰
萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

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