本文关键词:胃下垂
牛肚 : 250g(牛百叶)
炒枳壳 : 9~12g
砂仁 : 3g
葱 : 适量
生姜 : 适量
精盐 : 适量
胡椒 : 适量
胡椒面 : 适量
将牛肚反复洗净,入沸水锅氽透,捞出用凉水冲洗干净,切成细条,将砂仁、炒炽壳研为细末备用。将牛肚条放入砂锅内,摆上姜片、葱节,注入清水适量;先放在武火烧沸,后改为文火炖30分钟,拣去葱节、姜片,加入炒枳壳末、精盐、砂仁末,略煮至沸。食肉,饮汤。
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