双子鹌鹑汤的功效与作用,双子鹌鹑汤怎么做

本文关键词:糖尿病

双子鹌鹑汤用到的食材

鹌鹑 : 300g

莴苣叶 : 50g

沙苑子 : 15g

菟丝子 : 15g

葱丝 : 10g

姜丝 : 10g

料酒 : 5g

精盐 : 3g

味精 : 1g

汤 : 700g

胡椒粉 : 0.5g

芝麻油 : 5g

双子鹌鹑汤的功效与作用

双子鹌鹑汤做法

将鹌鹑宰杀，用开水略烫，去净毛、从腹部开膛去掉内脏，剁去嘴尖、爪子洗净，竖剁成两半。莴苣叶切成3厘米长的段。菟丝子、沙苑子装入纱布中包扎好制成药包。锅内加入清水烧开，下入鹌鹑焯透捞出。另将锅内加入汤，放入药包烧沸煎，煮约20分钟，去掉药包。将鹌鹑放入药汁中。加入料酒、姜丝炖至鹌鹑熟烂，再加入精盐，下人窝苣叶炖至微熟，加入味精、胡椒粉、葱丝，淋上芝麻油，出锅装入碗内即可。

双子鹌鹑汤宜忌

鹌鹑的营养保健功效和食疗方

鹌鹑肉是一种药食兼用的肉食，在我国的古代，鹌鹑的肉、蛋就被人们用来补益五脏、益中续气、实筋骨、耐寒暑、消热结，有非常高的药用功效。鹌鹑肉对人们常见的贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、心脏病和肺结核、小儿疳积、月经不调等病症都有非常好的治疗和调理作用。

鹌鹑的营养保健功效和食疗方法

鹌鹑的营养价值非常高，适宜人群广泛，对人们来说，是一种非常理想的滋补食物。经临床试验，鹌鹑的肉蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、心脏病、高血压、肺结核、小儿疳积、月经不调病症都有理想的疗效。鹌鹑肉和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁等物质，是心血管病患者的理想滋补品。

鹌鹑的营养调理方剂

1、鹌鹑可以帮助人们治疗气管炎和哮喘，鹌鹑一只，不去毛，焙烧存性研末，每次10克，加红糖水溶化，兑入黄酒30克，一次服完，每日两次，治支气管哮喘。

2、蒸鹌鹑：鹌鹑还可以蒸着吃，哟治疗小儿疳积的好处，鹌鹑一只去毛及内脏，加少量油盐调味，蒸熟食用。有健脾胃，补益五脏作用。适用于小儿疳积。

3、鹌鹑清汤：鹌鹑做成清汤，有助于补益人们的五脏，鹌鹑2只去毛及肠杂，加水煮汤，可加少量酒调味食用(淡食)。有补益五脏，利水消肿作用。治慢性肾炎水肿有补益五脏，利水消肿作用。治慢性肾炎水肿。

4、党参山药蒸鹌鹑：鹌鹑还是非常适合一些脾胃虚弱的人们吃的食物，鹌鹑1～2只去毛及肠杂，党参20克，淮山药30克，食盐、水适量、蒸熟食用。有健脾强胃，补中益气作用。适用于脾胃虚弱，食欲不振，精神疲倦等症。

5、赤豆鹌鹑汤：鹌鹑和赤豆搭配，可以用来治疗常见的痢疾和腹泻，鹌鹑1只去毛及肠杂，赤小豆20克，生姜3-5片，同煮汤，加食盐调味食用。有健脾，除湿，利水作用。适用于痢疾，腹泻等症。

6、糖酒煮鹌鹑：鹌鹑1只去毛及肠杂，红糖、黄酒适量煮汤食用。有补虚润肺作用。糖酒煮鹌鹑非常适合一些常见的气短乏力、咳嗽日久不愈等症的人群食用。

鹌鹑是我们可以经常用来滋补身体的一种肉食，有非常高的药用价值。鹌鹑对男性来说，可以益肾添精，对女性来说，可以调理月经、补充气血，对小孩来说，可以治疗小儿疳积，老年人常见的气管炎、哮喘，也可以用鹌鹑肉来治疗。鹌鹑肉的食疗价值非常高，可以帮助人们健脾养胃、补益五脏、利水消肿。

鹌鹑用什么炖汤好喝

鹌鹑和什么炖汤最好
鹌鹑是个好东西，它可以和很多的食材混搭，像我们经常吃到的南北杏仁鹌鹑汤、百合鹌鹑汤、花胶鹌鹑汤、杞精鹌鹑汤以及罗汉果鹌鹑汤等等，都是让人垂涎三尺的。当然大家也可以根据自己的需要选择适合的食材，因为不一样的食材营养价值固然是不一样。

一般来说，党参山药蒸鹌鹑，可治疗食欲不振，精神不济。赤豆煮鹌鹑，可治腹泻。清蒸鹌鹑，用于病后恢复，补体虚。如果想要润肺清凉的话，可以加入百合、莲子。加入各种汤料后，汤味会更加浓郁呢，心动不如行动，大家赶紧动手做起来吧。

鹌鹑煲汤要炖多久
想要炖好鹌鹑汤，那就要经得起时间的消磨，煲汤的时间绝对直接或者间接决定了汤的味道和口感。要炖汤那么就少不了煲汤工具，在各种汤锅当中，使用砂锅煲出来的汤最为浓厚。鹌鹑汤也不例外，想要煲出最美味的汤品，最好选择砂锅。用砂锅熬最营养最健康，清炖慢火都是可以的，味道还能保持香浓。如果是选用砂锅煲鹌鹑汤，那么一般需要一个半小时的时间。

另外大家也用高压锅炖鹌鹑汤，一般40分钟左右就好了，但是这样炖出来的汤品味道不咋地。

鹌鹑的做法大全
1.炸鹌鹑

将鹌鹑去内脏清洗干净，用清水浸泡1小时，浸泡过程中应该多次换水，目的是将鹌鹑血液与内脏残留清理干净，之后把鹌鹑腿折叠入腹中，翅膀折到背部。将锅中备好水，放入盐、五香粉、料酒、葱姜，水烧开后放入已经准备好的鹌鹑汆烫，烫好后将鹌鹑趁热倒入酱油腌制上色。锅中烧油至7分熟，放入腌制好的鹌鹑入油锅炸熟后即可捞出。将油锅继续加热至9分热，放入鹌鹑复炸，炸至金红色捞出控干油，摆盘上桌，可配蘸料依照个人口味即可。

2.蜜汁烤鹌鹑

把鹌鹑洗净从中间切为两半，将生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、葱姜蒜盐搅拌均匀。把调好的酱汁均匀的撒在鹌鹑上，放冰箱腌制24小时入味，腌制中可适当上下翻动，调整位置，让每一块鹌鹑都能均匀腌制入味。将烤盘上铺好锡纸，整齐的放上鹌鹑，再刷一点油和腌鹌鹑的酱汁，把烤箱预热220度5分钟，之后将烤盘放进去烤大约25分钟。烤制10分钟的时候翻面，刷酱汁，20分钟的时候再翻面刷酱汁。烤制完成后即可装盘子上桌。

3.白果鹌鹑汤

鹌鹑洗净后剁成小块，将水分控干，将油锅烧开，放入葱姜放入爆锅，待香味出来之后，放入准备好的鹌鹑块进行煸炒，煸炒5分钟之后，倒入开水没过鹌鹑，去掉白果壳衣，清水洗净，锅中烧开后，改小火，倒入白果，加料酒，加葱段，煮至鹌鹑肉烂，放盐放葱花即可。

吃鹌鹑有哪些功效
1.鹌鹑中含有丰富的热量

具统计每100克鹌鹑肉中，所含蛋白质为22克、脂肪5克、胆固醇70毫克，能提供高达561千焦左右的热量;由此可见鹌鹑肉中蛋白质含量丰富，而易使人长胖的脂肪与胆固醇含量很低，因此十分适合食用。

2.鹌鹑中对病者的滋补

据《本草纲目》记载“肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热”鹌鹑肉不仅可以补中益气、清利湿热还可以主治浮肿、肥胖型高血压等多种疾病。

3.鹌鹑中所含的营养

鹌鹑肉中所含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B族、维生素E、芦丁等营养成分远远高于鸡肉所能提供的营养，而且鹌鹑肉中赖氨酸、谷氨酸的含量特别丰富，因此不会像吃鸡肉一样让人生腻。

鹌鹑的食疗方剂和适宜人群

鹌鹑在民间，经常被人们作为一种补品和药物使用。鹌鹑有非常高的疾病调理价值，对很多的疾病都有调补和治疗的作用。鹌鹑的肉和蛋都可以用来食用，我们经常在个大餐馆都可以吃到。鹌鹑可以用来制作一些药用方剂，有非常高的保健功效。鹌鹑可以帮助人们补益五脏、调理气血。

鹌鹑的民间食疗方剂和适宜人群

常吃鹌鹑可以增强其力、强健筋骨，鹌鹑的吃法非常多，可以和很多的食物搭配。冬季吃鹌鹑可以去除寒气，夏季吃鹌鹑可以预防中暑。男性常用鹌鹑蛋与韭菜共炒，油盐调味食用，可治疗肾虚腰痛、阳痿;将鹌鹑1只，去毛及内脏，将天麻15克填其肚内，煮汤，加油盐、味精等调料，煮好后，除去天麻，吃肉喝汤，可治气血两虚及头昏乏力、贫血等症。人们吃鹌鹑还可以治体弱多病、少气无力，可于每天早上用沸水冲鹌鹑蛋2个，空腹食之。鹌鹑还因含有维生素P及芦丁等成分，常食有防治高血压及动脉硬化的功效。

鹌鹑的方剂

1、姜煮鹌鹑：雌雄鹌鹑各1只去毛及肠杂，生姜5片，煮汤食用，可加适量油盐调味。姜煮鹌鹑非常适合在冬季食用，鹌鹑和生姜都有驱寒的功效，姜煮鹌鹑可以帮助气喘咳嗽的人们治疗祛风定喘，适用于风寒哮喘。

2、杜仲枸杞煮鹌鹑：鹌鹑1只去毛及肠杂，杜仲10克，枸杞子30克，同煮汤，用少量油盐调味食用，有补益肝肾作用。杜仲枸杞煮鹌鹑对于肾虚的男性和老人是非常适合的，杜仲枸杞煮鹌鹑可治肝肾虚损引起的腰痛，脚软，头晕，眼花等症。

3、清蒸鹌鹑：鹌鹑1～2只去毛及肠杂，黄芪、党参各20克，生姜、葱末、料酒、食盐、水适量，蒸熟食用。有补气生津，健脾强壮作用。清蒸鹌鹑对产后人群和病后身体虚弱的人群是最适合的，老年人精神困倦，饮食不振，大便溏薄等症。

4、白芨鹌鹑汤：鹌鹑1只去毛及肠杂，切块，白芨10克，同煮汤，用少量食盐调味食用。白芨鹌鹑汤对人们来说，有治疗肺结核的好处，肺结核病人在一年四季都可以吃白芨鹌鹑汤帮助有润肺止血，适用于肺结核咯血

5、羊肉鹌鹑汤：鹌鹑1只去毛及肠杂，羊肉250克，小麦50克，同煮汤，用少量食盐调味食用。有补气补血，滋阴壮阳作用。羊肉鹌鹑汤的适宜人群非常广泛，尤其适合冬季喝，适用于年老或病后体虚，血虚头晕，身体瘦弱，面色萎黄，体困神疲等气血两亏之症。

6、鹌鹑粥：鹌鹑1只去毛及肠杂，切小块，大米100克，同煮粥，用适量油盐调味食用。鹌鹑粥有益气健脾，补气血，消湿积作用。鹌鹑粥可治小儿疳积，肚腹胀满，食欲不振，脾虚便溏，身体虚弱等症。可作早晚餐食用，每日或隔日食用一次。炒鹌鹑：鹌鹑2只，宰杀后切片。

鹌鹑的食用价值非常高，我们可以在一年四季都能吃到美味的鹌鹑肉。男性肾虚吃鹌鹑有补肾壮阳的功效，老人吃鹌鹑肉有治疗血虚、体瘦弱、面色萎黄、体困神疲等气血两亏的病症。不管是产妇还是女性，或者是其他人，经常吃鹌鹑肉有补益气血、滋阴壮阳、健脾益胃的好处。

除湿的食物配方

1. 除湿的食物
除湿的食物 什么食物除湿
以下食物除湿： 1、玉米：玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。

适合患有水肿及淋症的人士。建议读者用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。

此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。 2、薏米：生薏米性味甘淡，能健脾祛湿。

适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士。建议读者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）同煮。

有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。 3、 赤小豆：赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消肿。

适用于有肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症人士。建议读者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮约20分钟，饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆。

可以利水除湿，通乳，解毒排脓。宜于湿热泄泻。

4、冬瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。 5、鲫鱼：有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

6、马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。 扩展资料： 祛湿的汤品： 1、薏米红豆汤 功效：主要功效就是清热除湿。

红豆有养血的作用，而薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。 2、白术陈皮猪肚汤 功效：此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

但要注意，本汤性温，阴虚内热者不宜食用。 3、绿豆汤：绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

人民网-哪些食物可以祛湿：推荐6种祛湿食品 人民网-排毒祛湿吃什么好？推荐10种食物和3款汤品。
除湿的食物有哪些呢
五类除湿食物排行

蔬菜类：荠菜、金针菜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄瓜、苦瓜、甜瓜、芹菜、苋菜、甘蔗、马兰头、生萝卜、茼蒿、茭白、竹笋、茄子等。

水果类：西瓜、香蕉。

鱼类：青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼等。

豆类：黄豆、绿豆、蚕豆、赤豆。

其他：荷叶、牛蛙肉和菊花。

注：这些蔬果的食用方法可以按自己口味选择，能加工的可以烹饪，能生吃的也可生吃。

健脾除湿的食物

1、马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。

2、红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

3、香菇 味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

4、山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。

5、栗子 味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。

6、红枣（大枣）味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
去湿气的6种食物,你知道几种
想祛湿可以吃这些

大蒜

蒜是很好的祛湿食材。可以多吃蒜苗，在做菜的时候可以多加蒜蓉调味，做瘦肉粥或是肉骨粥等荤粥品的时候可以加点蒜瓣，炖汤则可以加点大蒜。

生姜

姜也是祛湿良品，平常做菜肴可以适当加些姜蓉姜片调味，也可以做子姜为主食材的菜肴（姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等），常水中作业的人群则建议常喝甜酒姜汤。紫姜的祛湿效果最好，建议食用紫姜。

紫苏

紫苏是调味香料，也是祛湿良品。做鱼类、贝壳类、海鲜、田螺等水产菜肴的时候，可以多加点鲜紫苏叶或是紫苏粉，不但能去腥，还能祛湿气。此外，也可以用紫苏炖肉来祛湿，建议紫苏炖羊肉或是紫苏炖牛肉。

辣椒

辣椒也是祛湿良品。比较辣的辣椒只能用来做菜肴调味，肯定不能大量吃的。如果吃不了辣，就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品种。

红豆

红豆（赤小豆）也是祛湿良品。可以用红豆做杂粮粥品，也可以用红豆炖骨头汤，推荐蒜瓣红豆筒骨粥。
健脾除湿的食物有哪些？
健脾除湿的食物一、蜂蜜：味甘、性平，归脾、肺、大肠经。

作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。

湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食。二、马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）：味甘、性平。

作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。

发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。三、红薯（甘薯、地瓜、番薯）：味甘、性平，归脾胃经。

作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。

多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。四、香菇：味甘、性平。

作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。

属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。五、山药：味甘、性平，归脾、肺、肾经。

作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。

湿盛和气滞胀满者忌食。六、栗子：味甘、性温，归脾、胃、肾经。

作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。

气滞腹胀者忌食。七、红枣（大枣）：味甘、性温，归脾、胃经。

作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。

气滞、湿热和便秘者忌食。八、鸡肉：味甘、性温，归脾、胃经。

作用：补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。

实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。九、兔肉：味甘、性凉。

作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。

虚寒、泄泻者忌食。十、猪肚（猪胃）：味甘、性温。

作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。

十一、牛肚（牛百叶）：味甘、性温。作用：益脾胃，补五脏。

宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。十二、羊肚（羊胃）：味甘、性温。

作用：补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。

十三、牛肉：味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血，强筋骨。

宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。十四、桂鱼：味甘、性平，归脾、胃经。

作用：补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。

虚寒证、寒湿证忌食。十五、泥鳅：味甘、性平，归脾、肺经。

作用：补中益气，利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。

十六、粳米（大米、硬米）：味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健脾和胃。

宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。十七、籼米：味甘、性温，归肺、脾、心经。

作用：补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。

热证、湿热证、阴虚证忌食。十八、糯米（江米）：味甘、性温，归脾、胃、肺经。

作用，补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。

粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。十九、扁豆：味甘、性微温，归脾、胃经。

作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。

气滞腹胀者忌食。二十、豇豆（姜豆）：味甘、性平，归脾、肾经。

作用：健脾，补肾。宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。

气滞证和便秘者忌食。二十一、韭菜：是一种味道鲜美的蔬菜，同时又是一种良好的健胃食品，并可治疗慢性弛缓无力性胃肠病，对低张力胃、胃扩张、胃下垂、消化不良、反胃、呕吐、大便秘结等症，有显著疗效。

如果平时常吃些韭菜，胃的消化力可增强，大大减少各类胃病的发生。二十二、西红柿：含有维生素a、维生素c、维生素p，比苹果、香蕉、梨要高出2~4倍。

西红柿还含有有机酸，主要为柠檬酸，不但味美，还能保护维生素c，增强了维生素c的利用率。这些维生素和有机酸对消化健胃极为有益。

西红柿中的番茄素，有助消化、利尿作用，能协助胃液消化脂肪，吃了油腻食物后，吃点西红柿可解腻帮助消化。西红柿味道鲜美，如果生吃，可代替水果，其健胃效果更佳。

二十三、辣椒：性热味辛，有温中散寒、除湿开胃之功效。胃有不适者，常食辣椒有益。

辣椒含蛋白质、胡萝卜素、维生素c、脂肪油、红色素、辣椒碱、挥发油及矿物质。其中所含辣椒碱能 *** 唾液、胃液分泌，增强食欲。

二十四、胡椒：性热味辛，有温中散寒之功效。胡椒内含有胡椒碱、胡椒辣脂碱、挥发油、芳香油等成分，有健胃、解热、利尿的作用。

胡椒可用于治疗心腹寒痛、呕吐、腹泻等症，对胃有保护作用。二十五、生姜：所含姜辣素有 *** 胃黏膜、促进胃液分泌及胃肠蠕动的作用，因而可开胃助消化，经常适量食用，有益健胃和增加食欲。

二十六、橘子皮：是健胃的有效食品，也很容易找到：（1）橘子皮中含有大量的维生素c和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；（2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2~3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；（3）熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用；（4）烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；（5）橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮。
什么食物除湿效果好？
当然是热性食物除湿好常见食物寒热属性分类1、水果类寒凉性：西瓜、杨桃、奇异果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、樱桃、凤梨、椰子、柠檬。

平和性：枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、苹果、甘蔗、释迦、加州李、菠萝蜜、无花果、木瓜、枣子、蕃石榴、柳橙、杏仁。温热性：龙眼、桃子、芒果、橄榄、金枣、榴连、桑椹。

2、蔬菜类寒凉性：芦荟、萝卜、莲藕、茭白荀、海带、紫菜、苦瓜、竹笋、豆腐、丝瓜、莴苣、菠菜、白菜、冬瓜、苋菜、茄子、芥菜、芹菜、芥蓝菜、黄瓜、空心菜、油菜、包心白菜、荸荠、豆薯、甘薯叶、黄豆芽、匏子、枸杞叶、落葵、绿豆、薏苡仁。平和性：甘薯、蚕豆、木耳、马铃薯、香菇、菱角、花生、玉米、胡萝卜、甘蓝、洋菇、马铃薯、豌豆、黑豆、黄豆、菜豆、红凤菜、面筋、麦粉、金针菜。

温热性：南瓜、葱、韭菜、生姜、洋葱、糯米、芫荽、茴香、九层塔、大蒜、辣椒、胡椒、芥茉。依照个人体质及状况约可分为热症型、寒症型、实型、虚型、燥型、湿型六个类型，从下面的内容简单的检测一下，你是哪一种体质？寒症型： 1.脸色苍白2.不容易觉得口渴3.尿量多而且颜色淡4.月经迟且色暗红、白带多5.易下痢6.喜喝热饮7.不爱吹冷气8.脉搏弱不宜多吃：寒凉性食物，如冰品、西瓜、柚子、柑橘、梨子、孛荠、冬瓜、苦瓜、茄子、茭白笋、海带等。

实症： 1.身体直2.声音宏亮、体力充沛3.无汗、脉搏强4.皮肤红润、指甲光泽燥症： 1.排尿次数少2.易便秘3.生理前痛、经血量少4.皮肤粗糙、易乾痒5.舌乾燥、易沙哑湿症： 1.身体浮肿2.腹鸣3.痰多、尿少4.经血多、易下痢5.白带多虚症： 1.声音小2.体力虚弱、多汗、脉搏弱且不明显3.皮肤粗糙、苍白、指甲淡白4.生理中痛、经血量多或少5.肠胃虚弱、舌湿润6.排尿次数多、易下痢热症型： 1.脸色通红、面红耳赤2.容易觉得口渴3.尿量少而且颜色偏黄食物的划分可以从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。1. 颜色：绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而行偏寒，如绿豆、绿色蔬菜。

颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽然离地面近，果实吸收了大量的阳光，故而性偏热。2. 味道：味甜、味辛的食物，性热。

如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。

3. 生长环境：水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而生长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药等由于长期埋在土壤中，植物耐干，含水分很少，故而性热。

4. 生长的地理位置：背阴朝北的食物吸收的湿气中，故而性偏寒，如蘑菇、木耳等。而生长在高空中的食物，或东南方向的食物，如向日葵、栗子等，接受阳光充足，故而偏热。

5. 生长季节：冬天里的食物，由于寒气中，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜。而夏季生长的食物，接受的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。
什么食物除湿效果好？
当然是热性食物除湿好

常见食物寒热属性分类 1、水果类 寒凉性：西瓜、杨桃、奇异果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、樱桃、凤梨、椰子、柠檬。 平和性：枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、苹果、甘蔗、释迦、加州李、菠萝蜜、无花果、木瓜、枣子、蕃石榴、柳橙、杏仁。 温热性：龙眼、桃子、芒果、橄榄、金枣、榴连、桑椹。 2、蔬菜类 寒凉性：芦荟、萝卜、莲藕、茭白荀、海带、紫菜、苦瓜、竹笋、豆腐、丝瓜、莴苣、菠菜、白菜、冬瓜、苋菜、茄子、芥菜、芹菜、芥蓝菜、黄瓜、空心菜、油菜、包心白菜、荸荠、豆薯、甘薯叶、黄豆芽、匏子、枸杞叶、落葵、绿豆、薏苡仁。 平和性：甘薯、蚕豆、木耳、马铃薯、香菇、菱角、花生、玉米、胡萝卜、甘蓝、洋菇、马铃薯、豌豆、黑豆、黄豆、菜豆、红凤菜、面筋、麦粉、金针菜。 温热性：南瓜、葱、韭菜、生姜、洋葱、糯米、芫荽、茴香、九层塔、大蒜、辣椒、胡椒、芥茉。

依照个人体质及状况约可分为热症型、寒症型、实型、虚型、燥型、湿型六个类型，从下面的内容简单的检测一下，你是哪一种体质？ 寒症型： 1.脸色苍白2.不容易觉得口渴3.尿量多而且颜色淡4.月经迟且色暗红、白带多5.易下痢6.喜喝热饮7.不爱吹冷气8.脉搏弱 不宜多吃：寒凉性食物，如冰品、西瓜、柚子、柑橘、梨子、孛荠、冬瓜、苦瓜、茄子、茭白笋、海带等。 实症： 1.身体直2.声音宏亮、体力充沛3.无汗、脉搏强4.皮肤红润、指甲光泽 燥症： 1.排尿次数少2.易便秘3.生理前痛、经血量少4.皮肤粗糙、易乾痒 5.舌乾燥、易沙哑 湿症： 1.身体浮肿2.腹鸣3.痰多、尿少4.经血多、易下痢5.白带多 虚症： 1.声音小2.体力虚弱、多汗、脉搏弱且不明显3.皮肤粗糙、苍白、指甲淡白4.生理中痛、经血量多或少5.肠胃虚弱、舌湿润6.排尿次数多、易下痢 热症型： 1.脸色通红、面红耳赤2.容易觉得口渴3.尿量少而且颜色偏黄

食物的划分可以从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。

1. 颜色：绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而行偏寒，如绿豆、绿色蔬菜。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽然离地面近，果实吸收了大量的阳光，故而性偏热。

2. 味道：味甜、味辛的食物，性热。如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。

3. 生长环境：水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而生长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药等由于长期埋在土壤中，植物耐干，含水分很少，故而性热。

4. 生长的地理位置：背阴朝北的食物吸收的湿气中，故而性偏寒，如蘑菇、木耳等。而生长在高空中的食物，或东南方向的食物，如向日葵、栗子等，接受阳光充足，故而偏热。

5. 生长季节：冬天里的食物，由于寒气中，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜。而夏季生长的食物，接受的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。
去湿气的食物有那些？
最简单的方法就是煮薏苡仁（薏米）粥喝，又简单有有效.还可以放点茯苓一起煮./薏苡仁作用是利水渗湿，健脾止泻，清热排脓/茯苓的作用是利水渗湿，健脾宁心. 我一般是一个多礼拜就自己煮薏米粥喝，去去体内的湿气.而且薏米就是粮食.吃了不会对身体有害处.是最好的除湿东西了.去超市就能买到薏米. 中药中有很多药都是去湿的，可以适当的吃些中药.最好找大夫开药，不要自己瞎吃. 。

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。. 去湿气的汤： 湿气一般夹“寒”而来，因此必须注意保暖，切勿受凉；不要吃太凉的事物，应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补，让湿气随大小便排出。

另外，还应多进食健脾去湿的食物。 健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。

去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。 下面介绍几种健脾去湿食疗方： 赤小豆、冬瓜煲生鱼汤 功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。

生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。 苋实煲老鸭 功效：滋阴养胃，健脾利水。

苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。 炒扁豆淮山粥 功效：健脾养胃。

炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。 萝卜莲子猪舌汤 功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。

萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。 鹌鹑汤 功效：健脾开胃。

鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。 另外，还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等，均有一定的健脾去湿功效。

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