海带菜花炖鸽的功效与作用,海带菜花炖鸽怎么做

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海带菜花炖鸽用到的食材

乳鸽 : 1只

海带 : 200g

菜花 : 100g

黄芪 : 20g

料酒 : 10g

葱姜汁 : 10g

精盐 : 2.5g

味精 : 2g

鸡精 : 3g

鸡汤 : 600g

芝麻油 : 10g

海带菜花炖鸽的功效与作用

海带菜花炖鸽做法

将菜花洗净切成块，海带洗净切成条，乳鸽洗净剁成块，锅内放入鸡汤，放入鸽肉块用大火烧沸，撇净浮沫。下入黄芪，加入鸡精、料酒、葱姜汁，用小火炖至六成熟。下入海带，继续炖至微熟，加入菜花，加入精盐，炖至熟烂，加味精略炖，盛入汤碗内，淋上芝麻油即可。

海带菜花炖鸽宜忌

海带炖鸭子做法和功效

以下就是我整理的海带炖鸭子做法和功效，一起来看看吧！

食材

鸭肉800克，水发海带300克，葱末、姜片适量，调味品各适量。

做法

将鸭肉洗净，剁成小块，海带洗净，切成菱形状。砂锅中放入适量清水，倒入鸭肉块，以大火煮开后，撇去表面浮沫。加入葱末、姜片、花椒、胡椒粉、料酒和海带，改用中火炖熟。熟烂之后，放入精盐、味精，拌匀即可。

　 　功效

滋阴养胃，消肿利水，健脾补虚，适用于阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利等。

以上养生内容仅供大家参考,感谢关注做饭网。

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海带炖冻豆腐的做法

主料：冻豆腐250克 鲜海带100克

调料：猪油50克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克

　 　做法与步骤：

1、将冻豆腐化开，洗净。切成长4厘米、宽3厘米的小块

2、将海带洗净，切成3厘米，宽2厘米的条

3、将油倒入锅中，烧至七八成熟。放入葱花、姜丝。爆出香味后放入豆腐块和海带丝煸炒，加入鲜汤，把浮沫撇去。盖上锅盖

小火炖半小时左右。直炖到海带酥烂，加入盐和味精。即可出锅食用。

海带炖豆腐的营养价值

海带炖冻豆腐是一道营养丰富的美味佳肴。其中海带的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪等，还有膳食纤维、包括钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种对人体有益的微量元素。

因此说食用海带对人们的身体健康十分有益。此外，冻豆腐富含丰富的蛋白质，也是非常有营养价值的。两者相结合而成的菜肴，对于养成的`人来说，是一道不错的养生佳品。

　 　宝宝可以吃海带炖冻豆腐吗

由于海带炖冻豆腐的营养价值很高，对人身体健康有益，因此宝宝是可以吃的。但在食用的时候也应注意几点。在做这道菜的时候，可以少放些盐，做得清淡些。这样可以让宝宝喝一些汤。但是宝宝应尽量少吃点海带。特别是年龄较小的。由于宝宝的消化系统还没有完全发育好。因此吃了海带会消化不良，从而增加宝宝胃部的负担。另外豆腐也应该少吃一些，或者可以吃一些小块的。

　 　孕妇可以吃海带炖冻豆腐吗

孕妇是可以吃海带炖冻豆腐的。实际上它已经被写进了孕妇的食谱。在中医来看，海带性味咸寒且无毒。并且有降压和祛脂的功效。可以治疗小便不畅、水肿和高血压等症状。海带炖冻豆腐清香爽滑、常食不腻。富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，非常适合孕妇食用。

如何炖鸽子汤？要加什么配料？

汤里中草药配料表：沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲

子5g

这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟。

还需要一些调味料： 葱10g姜10g盐少许制作方法：把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗

净。

整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。

将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。

制作用时：约1.5小时

各位兄弟姐妹 请告诉我如何炖鸽子汤啊要加什么配料吗

炖鸽子汤常见配料和方法：

主料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、蘑菇两个、鹌鹑蛋6~7个

辅料：姜片3片、大葱段适量、料酒3-5克、红枣6个、枸杞少许、当归一片、黄芪两片

鸽子汤的做法步骤：

1.?鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。

2.?炒锅内放入姜片，葱段，倒入鸽子略煸炒。

3.?转入砂锅内，放入当归、黄芪、枸杞，红枣小火炖1.5小时。

4.?山药刨皮，切块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。

5.?用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋、黑木耳和蘑菇，

小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，加盐，鸡粉调味即可。

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