五香猪肚卷的功效与作用,五香猪肚卷怎么做

本文关键词:胃下垂

五香猪肚卷用到的食材

猪肚 : 1个

升麻 : 4g

砂仁 : 10g

炒枳壳 : 20g

党参 : 25g

柴胡 : 4g

胡椒面 : 5g

五香粉 : 30g

蒜末 : 10g

姜末 : 10g

精盐 : 8g

醪糟汁 : 30g

味精 : 2g

五香猪肚卷的功效与作用

五香猪肚卷做法

将五味中药去渣、烘干、研末；猪肚洗净切片；将盐、五香粉、中药末、胡椒面、味精、姜、蒜末、醪糟汁拌匀，抹于猪肚片上，从内向外裹紧成卷，用麻绳均匀地捆扎好。将捆扎好的猪肚挂在通风地方烘干或风干，吃时蒸熟，晾凉，切成圆片形。佐餐吃。

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