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银耳蛋羹的功效与作用,银耳蛋羹怎么做

饮食健康倡导 2023-06-24 19:07:58

本文关键词:肺结核

银耳蛋羹

银耳蛋羹用到的食材

银耳 : 5g

鸡蛋 : 1个

冰糖 : 60g

猪油 : 适量

银耳蛋羹的功效与作用

养阴润肺。适用于肺阴虚咳嗽咯血、肺结核干咳低热等症。

银耳蛋羹做法

将银耳放入盆内,加适量温水,浸泡半小时以上,待发透后,择去蒂头,拣净杂质,用手将银耳撕成片状,然后倒入干净的铝锅内,加适量水,放在武火上煮沸后,移文火上继续煎熬2~3小时,待银耳炖烂为止。将冰糖放入另一锅中,加适量的水,置文火上溶化成汁,用纱布过滤,取鸡蛋清,兑入清水少许,打匀后,倒入锅中搅拌,待烧沸后,撇去浮沫,将糖汁倒入银耳锅内,起锅时,加少许猪油即可。也可不加猪油。1日3次,空腹吃1小碗。


银耳蛋羹宜忌

痰多食少者不宜服食。

银耳汤的做法和功效 银耳汤的做法和功效分别是什么

1、取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用,也可放入冰箱中冷却后食用。

2、银耳汤的功效具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

银耳汤的做法及功效

银耳汤是以银耳主要原料制成的一道药膳;原料:银耳、冰糖。
步骤:
1、需要先降银耳用温水浸泡半小时,清洗干净之后放入砂锅之内,加入水,煎煮20分钟
2、20分钟以后再加入适量的冰糖,然后再煮十分钟左右即可食用。
银耳汤具有以下几种功效:
第一种、具有明目的作用,可以预防红眼病的发生;
第二种、银耳中还有大量的胶原蛋白,具有美容养颜的功效。

银耳羹有什么功效

您好
银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
银耳羹滋阴润肺,生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳,还可以作为体质虚弱者的滋补之品。银耳羹性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力
希望回答可以帮助您

银耳羹的功效与作用有哪些





银耳羹是很多人都会煮的,毕竟这个无论是小孩还是老人都可以使用的,但由于目前市面上卖的一些银耳羹说是有减肥的功效,下面小编就和大家一起看看银耳羹的功效与作用有哪些。
银耳羹有减肥的作用吗
银耳汤是可以减肥,但是效果却要因人而异。
银耳莲子羹是女同胞们普遍喜爱的美容养颜佳品,银耳中富含蛋白质和矿物质,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克,含有17种氨基酸。经常服用银耳,不但能提高肝脏解毒功能,还对于预防支气管炎,心脏病和肿瘤有一定的功效。对于女性,银耳不仅具有补气、补血,调养女性生理经期,还可以起到润肤、祛除脸部黄褐斑、雀斑等功效。莲子更是清热去火解毒之佳品。
银耳能不能天天吃
银耳能不能天天吃是很多友友在买这个食品的时候都有的疑问,就以往的数据看银耳是不可以天天来食用的,因为银耳是属于寒凉性的食物,女性若是食用过多会容易引起腹痛、腹泻的病症,尤其是对于患有胃肠道疾病的患者。适量的食物对身体有一定的好处,但是银耳中却含有大量的粗纤维含,如果每天都吃容易使身体出现消化不良、脾胃不适和其它身体不适。尤其是一些肠胃发育不完善的儿童,如果天天都吃银耳,会影响生长发育,因此不建议天天吃银耳。
银耳羹的功效与作用有哪些
银耳能美白皮肤,可以配上红枣、枸杞、桂圆等煲成银耳汤,具有很好的润肤效果。此外,银耳里还有大量的纤维素,对于促进肠胃蠕动有一定的作用,能够排出身体多余的杂质,还能减少身体对于脂肪的吸收!

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