孕妇吃西红柿的好处和做法

西红柿是非常适合人们吃的蔬菜，也是非常适合孕妇吃的蔬菜。西红柿是非常适合人们食用的，西红柿可以做成很多的美味菜肴，人们在日常中吃西红柿有很多的好处，孕妇在怀孕期间是非常容易因为孕激素导致贫血的，还因为怀孕期间不能用护肤品，导致孕妇皮肤干燥粗糙，所以吃西红柿还可以帮助孕妇润肤美容。

孕妇吃西红柿的好处和做法

孕妇吃西红柿的好处是非常多的，西红柿含有丰富的番茄红素和维生素。孕妇、宝宝、产妇和哺乳期妈妈均可食用西红柿。西红柿还适合热性病发热、食欲不振、贫血、头晕、心悸、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用;但急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用，以免影响身体健康。

凉拌西红柿

功效：凉拌西红柿是非常适合准妈妈吃的，但是，凉拌西红柿是凉性的不能多吃。妈妈们多吃西红柿，不但能消除皱纹和雀斑，但能给妈妈补充多种维生素。西红柿含的“番茄素”有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。

西红柿的热量非常低，每100克只有16大卡。番茄糖分少，多吃也不会发胖。西红柿的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很强的饱腹作用。番茄中的茄红素可以降低人体热量的摄入，减少脂肪积聚。

用料：西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

做法：番茄清洗干净。切成厚一点的大片。番茄片放入盘中。坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。

功效：西红柿多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成份，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的主要方法。妈妈们多吃西红柿，它含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。

猪肝西红柿浓汤

功效：猪肝西红柿浓汤的食疗价值是非常高的，适合孕妇食用。番茄猪肝汤味道鲜美，帮助孕期妈妈补肝养血，去浮肿，提高妈妈免疫力。炒番茄的时候，加点糖一起煸炒，番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反复煸炒到出沙起糊了再放水炖。猪肝放下去看到颜色全部变白就可以关火了，汤的余温会把猪肝内部烫熟。千万不要煮过头，那样猪肝老了就不好吃了。猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效。

用料：大番茄2个、猪肝1小块。

做法：

1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟，去皮切成小块。起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。

2、猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。

3、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。

4、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效：猪肝西红柿浓汤是非常适合孕妇吃的，可以为孕妇补血，因为番茄和猪肝都是非常适合孕妇补血的食物。对孕妇来说，番茄猪肝汤味道鲜美，番茄味甘、酸，性微寒，能凉血平肝。猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效，二者合用，有利于增强孕妈妈免疫力。

西红柿是非常适合孕妇吃的，孕妇可以用西红柿做汤、炒菜，或者是凉拌食用。西红柿的食疗价值非常高，营养丰富，孕妇经常吃对身体有很多的好处，其中的维生素和番茄红素可以帮助孕妇预防疾病。孕妇在平常可以用西红柿炒菜，孕妇可以吃西红柿提高免疫力、不敢养血、去除浮肿，还可以消除皱纹和雀斑，保养皮肤。

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