天麻红枣炖鱼头的功效与作用,天麻红枣炖鱼头怎么做

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天麻红枣炖鱼头用到的食材

鱼头 : 1个

枸杞 : 适量

天麻 : 适量

红枣 : 适量

山药 : 适量

玉竹 : 适量

陈皮 : 适量

沙参 : 适量

盐 : 适量

天麻红枣炖鱼头的功效与作用

天麻红枣炖鱼头做法

①鱼头洗净，对半剖开后煎香；天麻、红枣、山药片、玉竹、陈皮、沙参均洗净浮尘；枸杞泡发洗净。

②煲内倒入适量清水，放入所有原材料，用大火煮沸，再改小火慢慢炖至汤汁呈乳白色。

③起锅前，加入盐调味即可。

天麻鱼头汤的做法和功效是什么？

天麻鱼头汤的做法和功效如下所示：

首先准备所有材料：花旗，鱼头，姜片，枸杞等。

1、洗净鱼头，沥干水分。

2、将除杞子外的其它材料放入炖盅内。

3、起油锅。

4、煎至两面金黄。

5、将炖煮放入炖锅，设置炖汤模式，时间设置90分钟，至最后5分钟时，加入枸杞子。

6、加入盐调味即可。

功效：

鱼汤有益智健脑补心功效，使人反应灵敏、思维敏捷、精神饱满。消除疲倦药膳。此方能育阴柔肝养筋，消除疲劳，促进体力恢复，缓解精神紧张。

将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作。

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鱼头的做法，天麻炖鱼头怎么做好吃，天麻炖

用料
主料

鱼头500克

辅料
油
10克
盐
10克
黄芪
10克
白芷
5克
枸杞子
10克
川芎
3克
天麻
10克
桂圆(干)
10克
红枣
20克
党参
10克
天麻炖鱼头的做法
1.
洗净鱼头

2.
准备好材料

3.
红枣去核，将除杞子外的各种材料放入炖盅

4.
起油锅

5.
放入鱼头煎

6.
煎至两面金黄色

7.
放入炖盅并加入凉开水

8.
盖上炖盅盖，放入炖锅

9.
盖上炖锅盖，设置炖汤模式，时间1.5小时，炖至最后5分钟时加入杞子

10.
加入盐调味，美味的炖汤可以出锅了

11.
美味的天麻炖鱼头

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