麦冬沙参蒸鸡的功效与作用,麦冬沙参蒸鸡怎么做

本文关键词:支气管炎

麦冬沙参蒸鸡用到的食材

沙参 : 20g

麦冬 : 20g

母鸡 : 1只

料酒 : 适量

姜片 : 适量

葱段 : 适量

盐 : 适量

麦冬沙参蒸鸡的功效与作用

麦冬沙参蒸鸡做法

沙参洗净，切成片，麦冬洗净。净母鸡洗净，沙参、麦冬纳人鸡腹，用细线扎一下，放在压力锅中，加水适量，加葱段、料酒、姜片、精盐等调味品，蒸者约30分钟至鸡肉酥烂即可。佐餐当菜食用，沙参、麦冬也可同时嚼服，当日吃完。

麦冬的功效与作用是什么

麦冬的功效与作用是什么

麦冬的功效与作用是什么，这种食材营养丰富，每种食材都有适宜人群和禁忌人群，入药的食材都需要更加注意，了解一下它的功效和作用对我们有好处，下面我带你了解它，麦冬的功效与作用是什么。

麦冬的功效与作用是什么1 麦冬的功效与作用

1、提高耐受力作用

能提高小鼠在低压缺氧下存活和缺血心肌对低氧的耐受力。

2、强心作用

增强离体蟾蜍心脏的心肌收缩力，增加心输出量及冠脉流量。

3、抗心律不整

可对抗由肾上腺素，氯化钡，乌头碱所引发的心律不整。

4、缓痉作用

对乙酰胆碱或者氯化钡引起的离体小肠平滑肌收缩有拮抗作用。

5、镇静作用

对戊巴比妥钠催眠有协同作用，增强对氯丙嗪的镇静作用。

6、心肌保护

麦门冬降低血清游离脂肪酸水平，缩小心肌梗塞范围。

7、降低血糖作用

对糖尿病有降低血糖作用，促使胰岛细胞恢复，增加肝糖原。

麦冬的适用人群

1、阴虚肺燥者是麦冬的适宜人群之一

麦冬入肺经,甘寒养阴,对于阴虚肥皂有热之鼻干,干咳谈少、咳血、咽痛音哑,肺肾阴虚之劳嗽咳血,喉痹咽痛等患者常配伍不同中药有很好的疗效。

2、胃阴虚者是麦冬的适宜人群之二

麦冬性苦寒,味甘,入胃经,主要治疗胃阴虚有热之口干舌燥,胃脘疼痛,呕吐,大便干结等病症者。例如:热伤胃阴,口感舌燥,胃阴不足之气逆呕吐,纳少,口渴咽干,内热消渴,热邪伤津等病症均可配伍不同中药有一定的治疗效果。

3、心阴虚者是麦冬的适宜人群之三

麦冬能清心热,养心阴,对于心阴虚有热之心烦、失眠多梦,热伤心营,神烦少寐等患者配伍不同中药有对应治疗功效。

麦冬的功效与作用是什么2 麦冬的功效与作用：

1、益胃生津

善治胃阴不足，舌干口渴，纳呆不饥等证。此外，还可用治阴虚肠燥，大便秘结者。

便秘是现代社会很多人都有的问题，但是多数人的情况不太严重，所以没有引起重视。其实便秘的危害非常大，如果你有便秘的情况一定要谨慎起来，比较就可以日常补充麦冬，防止便秘导致体内毒素过多，影响到整个人的`体质。

2、清心除烦

适于内热扰心之证，温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安等症。还适合热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦者。心阴不足，心烦不眠，舌红少苔者。

3、养阴润肺

这是麦冬最最知名的一个功效，很多人觉得麦冬和川贝是很类似的东西，确实从养阴润肺角度来说是功效相同的。特别是现在刚刚入秋，很多人都会感觉到比较干燥，这就是肺在燥热。如果能在秋天注意补充麦冬，那么就能很好的滋养到我们的肺部。

4、治咳嗽

冬麦中含有的营养元素可以很好的帮助治疗咳嗽，单独使用麦冬的效果还不是很明显，建议可以喝沙参以及川贝配合起来。坚持每天喝，一般五天到七天的时候就会看到效果，如果你觉得中药的味道比较难喝，可以在喝完之后吃一粒冰糖来缓解。

5、改善心绞痛

麦冬泡水喝同时配合其他的一些药材来进行服用的话，就能够显著的提高人体的耐氧性，帮助我们改善心绞痛的病症。

6、治疗糖尿病

用芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，药渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混合，每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。

麦冬沙参的泡水喝功效与作用

1、养阴润肺：养阴的功效是麦冬一个突出的作用，对于日常熬夜或是内火所致的口干舌燥以及心悸失眠等阴虚症状，用麦冬泡水喝有一定的缓解作用。

2、增强免疫：药理研究表明，麦冬中的成分麦冬多糖可增加免疫器官脾脏的重量，因而有增加免疫细胞数量的作用，在提高机体的免疫力方面起到促进作用。

3、降低血糖：研究显示，麦冬还有一定的降糖作用，这主要得益于麦冬具有调节体内胰岛素的分泌，可以促进体内肝糖原的合成，起到降血糖作用。

4、保护心血管：药理研究显示，麦冬具有加强心肌收缩力，扩大冠脉血流量的作用，因而具有一定的降压作用，可保护心血管，预防心脑血管疾病。

麦冬的功效与作用及禁忌

麦冬原产中国，日本、越南、印度也有分布。中国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。下面就由我为大家介绍下麦冬的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

麦冬的功效和作用

治疗冠心病心绞痛 麦冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,连服3~18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

养阴生津,润肺止咳 用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

治疗慢性胃炎 麦冬黄芪各9克,党参、玉竹、黄精各10克。水煎服,每日1剂。对胃阴不足者有良效。

治疗暑天汗出虚脱 麦冬、人参各10克,五味子6克,水煎服,每日2剂。对汗出虚脱,心慌心悸,血压过低,汗多口渴,体倦乏力有良效(编者注:此方为金代名医李杲所创,方名叫?生脉散?,已制成生脉口服液)。

治疗肠燥便秘 麦冬、生地、玄参各15克。水煎服,每日1剂。有润肠通便的作用,用于大便干燥。

养阴生津,润肺清心 用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉

治疗糖尿病芦根30克,麦冬15克,知母12克。先用小火煎煮30分钟,滤出煎液,药渣再加水500毫升,大火煮开后改为小火煎煮20分钟,去渣取汁,将两次煎出的药汁混合,每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁,或见低热,舌红,脉细数。

治疗急、慢性支气管炎麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克,沙参12克。水煎服,每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

麦冬的禁忌

脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。

麦冬的食用方法：

一、麦冬粥

类别：美容养颜食谱 孕妇食谱

工艺：煮

口味：原本味

食用：空腹食用，每日2次。

主料：粳米100克

辅料：麦冬50克、生地黄50克、姜10克、薏米15克

烹饪方法

1. 先将麦冬、生地黄、取汁;姜洗净切片。

2. 将薏米、粳米及生姜煮熟，再下麦门冬与生地汁，调匀，煮成稀粥。

健康提示

1、安胎，降逆，止呕。

2、适用于妊娠恶阻、呕吐不止。

3、《本草纲目》中说，麦冬能?美颜色，悦肌肤?。

4、本粥以麦冬、大枣配伍，对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部皮肤干燥者，能滋阴润肤。

二、生地麦冬炖鲜鱿

【原料】麦冬15克，生地黄、党参各20克，黄柏10克，砂仁、甘草各6克，鲜鱿鱼300克，料酒10毫升，盐、姜各4克，葱6克，鸡油25毫升，味精、朗椒粉各3克，上汤适量。

【做法】

1、鲜鱿鱼去筋膜、肠杂及骨，洗净，切成3厘米见方的块。

2、以上药物洗净，麦冬去内梗，砸扁，党参切成3厘米长的段，然后将六味中药装入纱布袋内，扎紧口;姜拍松，葱切段。

3、将药包放入炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，除去药包，加入鲜鱿鱼、姜、葱、料酒、鸡油、味精、盐及胡椒粉，再煮10分钟即成。

【食用方法】每日1次，既可单食，又可佐餐。

【功效作用】生地黄麦冬炖鲜鱿滋阴，补肾，止遗精。适用于梦遗多年、心慌、心烦、失眠、食欲不振、倦怠等症。

【宜忌】感冒风寒、痰饮湿浊、咳嗽、脾胃虚寒者忌食。

三、沙参麦冬汤

方法：北沙参、麦冬各6克置于杯中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。

功效：

北沙参，味甘，微苦，微寒，入肺和胃经，有养阴清肺、益胃生津的功效。

麦冬，味甘，微苦，微寒，入心、肺、胃经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。除了入药以外，也可在饮食中适当加入以达到防病的效果。

四、麦冬茶

用麦冬30克，煎水代茶饮用，有养阴润肺，清心除烦，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健饮品。

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