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花生碎骨鸡爪汤的功效与作用,花生碎骨鸡爪汤怎么做

饮食健康倡导 2023-06-24 12:36:15

本文关键词:女

花生碎骨鸡爪汤

花生碎骨鸡爪汤用到的食材

鸡爪 : 350克

花生米 : 100克

猪碎骨 : 80克

鸡精 : 5克

香油 : 2克

葱段 : 3克

姜片 : 3克

枸杞 : 适量

高汤 : 适量

盐 : 适量

花生碎骨鸡爪汤的功效与作用

益气补血

花生碎骨鸡爪汤做法

①将鸡爪洗净氽水,花生米、枸杞、猪碎骨洗净备用。

②炒锅上火倒入油,将葱、姜炝香,下入高汤,倒入鸡爪、花生米、猪碎骨、枸杞,煲至熟,调味即可。

花生鸡脚汤怎样做最好吃,花生鸡脚汤的做法大全

食材

主料

鸡爪

8个

花生

80g

辅料

1块

1段

红枣

10个

适量

料酒

1汤匙

胡椒粉

1茶匙

步骤

1.原料图。

2.鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。

3.花生红枣洗净,姜切片。

4.所有食材一起放入煲中,煲一小时。

5.调入盐,胡椒粉,继续半小时即可。

小贴士

1,鸡脚比猪脚好熟,所以一个半小时就可以了。喜欢口感劲道的,煮一小时即可。
2,可以根据喜好放入鸡精,香油,香葱等。

鸡脚煲花生汤的做法

1.食材:花生。

将花生先放入温水中浸半小时,换清水洗净。

2.食材:鸡脚。

3.将鸡脚剪去爪尖,洗净。

4.放入汤锅中。

5.煮滚捞起鸡脚,水倒掉。

6.重新在汤锅中一次性注满适量的清水。

7.把浸泡好的花生倒入汤锅中。

8.盖锅盖,大火煮滚。

9.揭盖,再煮三分钟。

10.倒入电炖锅里。

11.通电,大火。

12.煲2小时。

13.加入适量的鸡粉。

14.加入适量的盐调味,拌匀,关火,即可上桌美美的享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

花生鸡爪汤怎么做?

主料: 鸡爪 800克
辅料: 花生仁(生) 50克
调料: 酱油 10克 白砂糖 5克 黄酒 10克 大葱 20克 姜 10克 盐 8克 味精 4克 花生油 30克 淀粉(豌豆) 8克 各适量
花生鸡爪汤的做法:
1. 鸡爪剪去爪尖,洗净,焯水。花生米浸泡回软去皮。
2. 砂锅放在旺火上,舀入花生油烧到七成熟,先放入葱化、姜末、精盐、白糖、酱油、黄酒,稍炒起味,再放入鸡爪,加入清汤100克,迅速翻炒3分钟,待汤汁快干,再加入清汤100克,继续翻炒至鸡爪呈金黄色。将砂锅移至微火上,加入清汤200克和花生米,加盖煨10分钟,最后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,装盘即成。?

更多花生鸡爪汤信息见薄荷网食物库/shiwu/huashengjizhuatang

花生鸡脚汤有什么功效

此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。

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