本文关键词:急性上呼吸道感染,春,冬
银花 : 10g
菊花 : 10g
粟米 : 100g
银花、菊花焙干研末,粟米洗净,放在砂锅中,注入800ml清水,小火慢熬至粥成时,将药末缓缓加入,稍煮即成。
1 粟米有什么营养1、粟米中有多种高营养物质比如、碳水化合物、蛋白质、脂肪、这些有很多,一般来说栗米的制作很简单所以能够保存了较多的营养素和矿物质,其中有一种营养素的含量是大米的几倍叫维生素B1含,而矿物质的含量也高于大米,粟米有一种胡萝卜素是其他粮食不含有的。
2、粟米还含大量的有铁和磷和钾,铁量比较多,有很好的补血效果,含磷量也很高,是大米的2~3倍,不过栗米还含有大量的维生素E,是大米的几倍。
3、粟米的蛋白质的赖氨酸含量比较低,所以可以和大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物一起吃补充栗米的营养。
4、粟米最主要的就是淀粉了,这是能量的来源。
粟米粥有什么功效
调节睡眠
粟米有种特殊的营养元素叫色氨酸,色氨酸是谷类中含量比较高的,这种成分是可以调节睡眠的,所以晚上失眠的人可以尝试喝栗米粥调节一下。
2 粟米和什么煮粥
1、把粟米,桂圆和红枣洗干净,然后再把桂圆和红枣泡开;
2、泡开的红枣用刀切开跟粟米一起放入锅中,开火煮20分钟;
3、煮到粟米开花之后放入桂圆,待汤汁浓稠时,关火就可以了。
1、把红枣核去掉,与跟桔饼一起切碎备用;
2、粟米洗干净之后放入锅里,加清水烧开之后转小火煮至栗米开花;
3、然后放入红枣,桔饼,白糖熬煮成粥就可以了。
粟米是适合晚上喝的,如果在晚上的熬点粟米粥吃,能够加快人体的新陈代谢。而且栗米粥丰富的纤维素能够促进人体肠胃蠕动,很适合是消化不良的人群吃能帮助消化。晚上是人体消化吸收营养的好时候如果消化不好了,就会减少营养的吸收,所以晚上可以适当的喝点栗米粥。
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本文目录一览:1、粟米的功效与作用,粟米怎么做好吃2、粟米的功效与作用及食用方法3、粟米的功效是什么粟米的功效与作用,粟米怎么做好吃粟米的功效与作用
和中,益肾,除热,解毒。
治脾胃虚热,反胃呕吐,消渴,泄泻。
陈粟米:止痢,解烦闷。
①《别录》:"主养肾气,去胃脾中热,益气。
陈粟米:主胃热,消渴,利小便。
"
②陶弘景:"陈粟米:作粉尤解烦闷。
"
③孟诜:"陈粟米:止痢。
"
④《本草拾遗》:"粟米粉解诸毒,水搅服之;亦主热腹痛,鼻衄,并水煮服之。
"
⑤《日用本草》:"和中益气,止痢,治消渴,利小便,陈者更良。
"
⑥《滇南本草》:"主滋阴,养肾气,健脾胃,暖中。
治反胃,小儿肝虫,或霍乱吐泻,肚疼痢疾,水泻不止。
"
⑦《纲目》:"煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。
主料
粟米
150g
辅料
桂圆
适量
大枣
适量
水
适量
步骤
1.准备粟米、桂圆和红枣备用。
2.分别将粟米、红枣和桂圆用清水洗净。
3.将洗净的大枣切粒备用。
4.煮锅放入粟米、桂圆和切片的大枣,开火煮粥。
5.煮到汤汁浓稠小米开花,即可关火食用。
6.装碗即可食用。
小贴士
小米容易溢锅,煮时应注意不要离开,或者提前打开锅盖。
粟米的功效与作用及食用方法粟米又称小米,是中国古代的“五谷”之一,也是北方人最喜爱的主要粮食之一。
粟米分为粳性粟米、糯性粟米和混合粟米。
粟米可以酿酒、酿醋,五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的粟米黄酒、日本人爱喝的清酒,主要原料都是粟米;山西陈醋的主要原料是粟米。
营养价值
和大米比较,粟米的营养优势十分突出,主要表现在:
1.含有丰富的脂肪,为大米的7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸。
2.含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
3.膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。
4.所含钾高钠低,大米所含的钾钠比为9∶1,而粟米为66∶1,经常吃粟米,对高血压患者有益。
5.含铁量高,为大米的4.8倍;含磷丰富,为大米的2.3倍。
功效分析
粟米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长,喝之满口泛香,可滋阴补虚,民间有“养人”之说,是老、幼、孕妇最适宜的补品,可以帮助她们增强体力,民间还流行给产妇吃红糖粟米粥,给婴儿喂粟米粥汤的习惯。
1.粟米含有大量的碳水化合物,对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。
2.粟米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
3.发芽的粟米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用,食欲不振的人不妨多吃。
4.粟米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
5.粟米可以有效地防止血管硬化。
6.常食粟米的人一般不易患失眠症。
粟米的功效是什么粟米具有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效,粟米的营养价值很高,粟米粥富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。
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