扁豆莲子汤的功效与作用,扁豆莲子汤怎么做

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扁豆莲子汤用到的食材

扁豆 : 100克

莲子 : 40克

鸡腿 : 300克

丹参 : 10克

山楂 : 10克

当归尾 : 10克

盐 : 2克

米酒 : 10克

扁豆莲子汤的功效与作用

扁豆莲子汤做法

①全部药材放入棉布袋与1500克清水、鸡腿、莲子置入锅中，以大火煮沸，转小火续煮45分钟备用。

②扁豆洗净沥干，放入锅中与其他材料混合，续煮15分钟至扁豆熟软。

③取出棉布袋，加入盐、米酒后关火即可食用。

莲子汤的功效与作用

1 降血压莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。

2 强心安神莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

3 滋养补虚、止遗涩精对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

4 营养价值莲子汤富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。而且莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。此汤营养丰富，香甜可口。饮后能理气、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。

1、莲子汤中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品，莲子碱有平抑欲望的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

2、莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

莲子的功效与作用及食用方法 莲子怎么吃

莲子
性味：鲜者甘、平涩、无毒；干者甘、温涩、无毒。
归经：入心、脾、肾。
功效：清心醒脾，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带。
主治：心烦失眠，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。
禁忌：大便燥结者慎食。
莲子心
莲子心苦、寒、无毒，入心、肾，清心火，沟通心肾，治热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症，便溏者慎用之。

为了食用方便，最好购买钻心莲子，这样没有苦味，省工省时味道好。

莲子粥 莲子粥：基本材料 嫩莲子20克，粳米100克

将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。

莲子红枣汤：用料 莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量

1、莲藕去皮切块洗净沥干。2、红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。3、将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时，至食材软透即可。可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品

红枣银耳莲子汤 红枣银耳莲子汤：用料 红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。

将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味

银耳莲子羹：莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0．3cm小片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

请问绿豆和扁豆莲子薏米大枣枸杞用黄芪水煮粥吃有什么功效？

病情分析：
你好！绿豆能清热解毒、除烦健胃；扁豆可健脾除湿；莲子能清心醒脾、养心安神；薏米健脾利湿；大枣能补气血、健脾胃；枸杞能补肝益肾；黄芪乃是补气固表之良药。
意见建议：
从上述七种药物的性味与功效来看，没有相反与相畏存在，共同用来煎汤煮粥服用，是很好的健脾利湿、补养气血之佳品。只是在具体熬粥时，要根据自己的身体素质，配伍好各物用量为宜。祝好！

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