川芎白芷鱼头汤的功效与作用,川芎白芷鱼头汤怎么做

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川芎白芷鱼头汤用到的食材

川芎 : 20克

白芷 : 15克

红枣 : 10枚

鱼头 : 1个

生姜 : 2片

盐 : 8克

川芎白芷鱼头汤的功效与作用

川芎白芷鱼头汤做法

①鱼头去鳃，用水冲去血污，洗净，斩件。

②川芎、白芷、红枣和生姜分别洗净，红枣去核；将川芎、白芷、红枣放人炖忠，加人适量水，盖上盖，放人锅内，隔水炖约1小时。

③待煲出药味，放人鱼头、生姜煲熟，加入盐调味即可。

川穹白芷鱼头汤的制作步骤

1 鱼头、川弓、白芷、姜片、红枣、枸杞
2 红枣枸杞泡水洗干净，红枣去核，川弓白芷泡洗干净
3 锅里下油放姜片
4 把鱼头两面煎到变色
5 加入热水末过鱼头，放入红枣枸杞、川弓白芷
6 再加入半碗米酒，煮15分钟
7 最后下盐调味即可

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