南瓜猪骨汤的功效与作用,南瓜猪骨汤怎么做

南瓜猪骨汤用到的食材

猪骨 : 100克

南瓜 : 100克

盐 : 3克

南瓜猪骨汤的功效与作用

南瓜猪骨汤做法

①南瓜去瓢，去皮，洗净切块；猪骨洗净，斩开成块。

②净锅人水烧沸，下猪骨氽透，取出洗净。

③将南瓜、猪骨放人瓦煲，注人水，大火烧沸，改小火炖煮2.5小时，加盐调味即可。

南瓜汤的功效与作用 南瓜汤的功效与作用有哪些

1、南瓜性味温、甘，功效：补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。

2、南瓜汤营养丰富，可菜可药，能有效的预防和治疗糖尿病、高血压以及肝脏疾病。其含甘露醇，具有通便，防止结肠癌的功效；南瓜低糖、低热量，而富含果胶，果胶与淀粉类食物混合后，会提高胃内容黏度，从而推迟在胃内的排空，果胶且会延长肠道对营养物质的消化和吸收，从而控制饭后血糖的升高，重症糖尿病禁食南瓜，可解决挨饿问题；果胶还可以保护胃肠粘膜，促进溃疡愈合；果胶还能和体内过剩的胆固醇粘结在一起，降低其血液中含量，防止动脉硬化。

3、南瓜还能解毒，减少亚硝酸盐的致癌性，增强肝肾细胞的再生能力，起到抵御环境中毒物的作用。

南瓜红枣排骨汤怎么做？

南瓜红枣排骨汤

原料:南瓜700克，干贝25克，枣（干）100克，猪排骨（大排）500克，姜3克，盐3克。

制作：1.南瓜去皮去核，洗净切厚块；

2.排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。

3.红枣洗净，去核；

4.江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸软，约需一小时；

5.水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

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