西红柿是老少皆宜的蔬菜,在我们的家常菜里的出现频率是非常高的。日常中人们吃西红柿的好处是非常多的,吃西红柿可以帮助消化、促进胃液分泌,非常有利于吸收。儿童也是可以经常吃西红柿的,因为西红柿有足够的营养物质,对儿童来说,经常食用西红柿能给身体带来很多的好处。
儿童吃西红柿补充营养促进消化
1、含有丰富的维生素和矿物质
儿童吃西红柿可以补充丰富的营养物质,西红柿可以做成很多的美食,儿童可以经常吃。西红柿中含有丰富的维生素、矿物质,其中胡萝卜素和维生素C的含量是蔬菜中的佼佼者。其中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化;维生素C有抗氧化作用,改善宝宝机体对铁、钙和叶酸的吸收,增强免疫力。
2、含有机酸,促进营养成分消化
有些儿童的身体营养不良,吃进去食物经常有消化不良的情况,所以,妈妈们可以给孩子做一些西红柿类的菜肴,比如西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩,西红柿鸡蛋汤等,不管是菜肴还是汤类都适合孩子。西红柿中含有苹果酸或柠檬酸,不仅可以保护维生素C不受损,还有助于宝宝胃液对脂肪及蛋白质的消化。
3、富含抗氧化能力最强的番茄红素
儿童吃西红柿还可以帮助提高免疫力,对很多的儿童来说,由于平时的抵抗力不高,经常感冒发烧、咳嗽,让家人非常担心,吃西红柿可以帮助提高免疫力。茄红素是一种类胡萝卜素,是目前已知的抗氧化能力最强的物质,能清除宝宝体内的自由基,保护细胞,提高免疫力,在各种果蔬中西红柿的含量最高。
西红柿奶香豌豆泥
功效:西红柿奶香豌豆泥比较适合给宝宝添加辅食,西红柿奶香豌豆泥味道香甜,带点酸味,可以刺激宝宝的胃口,帮助宝宝增加食欲、预防便秘。宝宝由于喝水少或者膳食不均衡很容易便秘,多吃豌豆可以保持大便通畅,清洁大肠。豌豆的营养很丰富,在中药里也很受重视。它富含赖氨酸,从而增强机体免疫功能。豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆淡煮常吃,可以治疗气血虚弱。
用料:豌豆(煮)200克、西红柿3个、牛奶100克。
做法:
1、青豆入锅煮熟。稍凉后去皮备用。
2、西红柿去掉四分之一,用勺子挖空备用。用海尔搅拌机搅拌成细腻的泥状。倒入牛奶。
3、将豌豆泥装入裱花袋,装上叶子花嘴,先将西红柿盅填满。然后用挤出几片叶子。最后再换个星形花嘴在中间挤上个小蒂即可。
功效:多吃豌豆可以保持大便通畅,起到清洁大肠的作用。宝宝由于喝水少或者膳食不均衡很容易便秘,所以妈妈宝宝一起吃各得其所真是不错的选择。
妈妈们应该在日常中多给孩子吃一些有助于消化吸收的食物,比如西红柿就是非常适合的,对孩子来说,有助于健胃消食、补充营养,还可以补充多种维生素和矿物质。孩子常吃西红柿有助于提高免疫力、预防感冒,尤其在冬季的时候,吃西红柿可以减少感冒的发生、预防贫血,西红柿可以做成很多的美味食物,适合儿童吃。
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