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莲藕牛腩汤的功效与作用,莲藕牛腩汤怎么做

饮食健康倡导 2023-06-23 23:44:11

本文关键词:秋

莲藕牛腩汤

莲藕牛腩汤用到的食材

莲藕 : 100g

牛腩 : 150g

红小豆 : 50g

蜜枣 : 5枚

姜 : 适量

盐 : 适量

莲藕牛腩汤的功效与作用

立秋后空气干燥,人容易烦躁卜安,这时要适量多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,莲藕就是不错的选择。

莲藕牛腩汤做法

1.莲藕去皮,洗净,切片;牛腩卜净,切大块,去掉肥脂,用开水汆3分钟,去血水,捞出,洗净。

2.红小豆洗净,用清水浸泡30分钟;蜜枣洗净沥干水分;姜洗净,切片。

3.将材料放入砂锅中,加清水,大火炤沸转小火煲2小时,加盐调味即可。

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