蚕豆花生仁的功效与作用,蚕豆花生仁怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

蚕豆花生仁用到的食材

蚕豆 : 150克

花生仁 : 100克

红糖 : 适量

蚕豆花生仁的功效与作用

清热解毒，止咳消喘。适宜哮喘患者食用。

蚕豆花生仁做法

蚕豆、花生仁、红糖，加水煮熟。

花生仁有什么功效呢？

功效与作用
润肺止咳、延缓衰老
花生仁是指去掉花生壳的那部分，它含有大量的蛋白质、脂肪和热量，并有大量的维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜等物质。不仅有滋补气血的作用，还具有促进人的脑细胞发育、增强记忆等的功效。
1、润肺止咳：花生仁中含有丰富的脂肪油，可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
2、延缓衰老：花生仁中所含有的儿茶素对人体具有抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的成分，常食花生仁，有益于人体延缓衰老。
3、改善冠心病：花生仁中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生仁中含有一种天然多酚类物质白藜芦醇，具有抗动脉粥样硬化和冠心病、缺血性心脏病、高血脂等的功效。
4、健脑益智：花生仁中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

花生仁的营养价值

花生仁是一种及常见的食物，可能我们许多的朋友们日常生活中都是吃过花生仁的，当然，花生仁的味道是非常不错的，并且营养价值也是非常高的，适当的食用一些花生仁，更是可以帮助我们大家有效的补充大量的营养物质的，但是有些朋友们对于花生仁的营养价值还不是非常的了解，下面我们就跟着来一起详细的了解一下。

花生仁的营养价值

1、当然，花生仁这种美味的食物营养价值也是非常高的，日常生活中适当的食用一些花生仁，对于帮助我们大家补充营养的效果也是非常好的，花生仁富含很高的营养价值，尤其是蛋白质，脂肪的含量都是非常高的，另外，花生仁中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等这些营养价值，大家在生活中经常食用一些花生仁，对于帮助我们大家补充这些营养的效果都是非常不错的。

2、花生仁中的脂肪含量占总营养三分之一，但是我们大家日常生活中食用花生仁并不需要担心身体会发胖的，因为适当的食用一些花生仁，还可以起到非常不错的促进减肥的作用的，因为花生仁是一种高热量、高蛋白、高纤维食物，适当的食用花生仁是可以有效的增加饱腹感的，这样可以有效的减少我们人体对其他食品的需要，这样就会有效的降低身体总热量的汲取，从而可以起到非常不错的减肥的效果。

花生仁的功效与作用

1、促进生长发育

日常生活中适当的食用一些花生仁，可以起到非常不错的促进生长发育的功效，因为花生仁中的维生素及矿物质的含量是非常高的，适当的食用可以有效的促进人体的生长发育。

2、健脑益智

花生仁还具有非常不错的健脑益智的功效，我们日常生活中经常食用一些花生仁，可以有效的促进细胞发育，并且对于帮助我们大家提高智力的效果也是非常不错的，另外，花生仁含有丰富的氨基酸，其中赖氨酸这种营养物质更是具有非常不错的提高智力的功效的，另外，花生仁中的谷氨酸和天门冬氨酸可以哟小的增强我们人大脑的记忆能力。

3、延缓衰老

花生仁这种美味的食物还具有不错的延缓衰老的功效，因为花生仁中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，经常食用一些花生仁，对于帮助我们大家延缓衰老的效果也是非常不错的。

4、润肺止咳

花生仁还具有不错的润肺止咳的保健功效，因为花生仁中的脂肪油的含量是比较高的，适当的食用更是可以帮助我们大家起到非常不错的润肺止咳的作用的。

5、止血

适当的食用一些花生仁，不仅可以帮助我们大家补血，还可以起到非常不错的促进人体造血功能的作用。

6、降低胆固醇

其实花生仁还具有非常不错的，适当的食用一些花生仁更是可以帮助我们大家起到非常不错的降低胆固醇的功效，如果我们大家在生活中出现了高胆固醇的症状了，那么适当的食用一些花生仁，更是非常不错的选择。

7、养血通乳

花生仁还具有非常不错的滋血通乳的保健功效的，日常生活中经常食用花生仁，对于帮助产后的女性朋友们缓解乳汁不足的效果是非常好的，还可以起到不错的滋补气血，养血通乳的作用。

8、防癌

花生仁中的可溶性纤维更是容易被我们人体所吸收的，更是可以有效的降低有害物质在体内的积存，对于帮助我们大家防癌抗癌的效果也是非常不错的。

花生仁的做法

花生仁的做法其实也不是非常的复杂的，我们大家可以先在锅中坐油，当然，油最好多一点，这样做出来的花生仁味道会更香的，然后倒入花生仁，开中火，当然，大家注意要不停的搅拌的，可以预防花生仁糊的情况。然后等到花生仁降温以后就可以了，将花生仁出锅以后适当的加入一些盐，糖，摇匀以后就可以吃到美味的花生仁了。

花生仁和花生有区别吗

花生仁和花生都是指剥掉壳以后的花生仁，但是一般花生仁指生的，经过去壳炒熟加工后则会被人们称作花生仁。

花生仁如何快速去皮

首先我们大家可以准备超市买的装生姜的塑料网袋子，然后将熟花生仁装进去，然后揉一揉，皮就掉了。

花生仁的热量高吗

花生仁的热量是比较高的，因为花生仁中的营养成分含量比较丰富，一般100克可食用部分的鲜花生仁热量为313大卡，但是适当的食用花生仁不影响大家的减肥的。

花生仁受潮怎么办

在受潮的花生仁上洒点白洒拌匀放2分钟，然后放入微波炉高火加热两分钟左右的时间就可以了。

上面我们大家为大家详细的介绍了花生仁这种美味的食材，我们可以知道，花生仁口感是非常不错的，并且我们大家在日常生活中适当的食用一些花生仁，更是可以起到非常不错的保健功效的，对于帮助我们大家补充营养以及促进身体的健康都是非常的有好处的。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/49248.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 白果水的功效与作用,白果水怎么做

下一篇: 牛肚补胃汤的功效与作用,牛肚补胃汤怎···