本文关键词:夏,秋,感冒
荔枝肉 : 30g
黄酒 : 适量
将荔枝肉、黄酒放入锅温煮。
新鲜的荔枝汁多,肉鲜美,非常受欢迎,但还是有人把荔枝做成荔枝干来吃的,这荔枝干有什么功效吗?荔枝干可以怎么吃?下面由我为大家介绍荔枝干的功效及家常食谱,希望能帮到你。
荔枝干的功效
1、治颈淋巴结核:取干荔枝果50克、海藻15克、黄酒适量、水煮食之、每天1剂、疗程不限。
2、治淋巴结核及疔毒:取荔枝数个、捣烂似泥、外敷患处、每日1次。
取荔枝干5?7枚、海带15克、加黄酒适量、水煎服。
3、治呃逆:取荔枝500克、连壳烧灰、研末、温开水调服。
4、治气虚胃寒:取5枚荔枝肉、煮酒1小杯、数服后有效。
5、治脾虚泄泻:取干荔枝肉15克、大枣3?5个、水煎常服。
6、治老人五更泻:取荔枝干5枚、合春米一把、或酌加淮山、莲子、煮粥吃。
7、治妇女贫血、虚弱:取荔枝干果、大枣各7枚,水煎服,每日1剂。
8、治血崩:将荔枝壳烧灰存性、研末、每次服6克,黄酒空腹调服。
9、治小儿遗尿:每日吃荔枝干约10枚。
10、益心肾、养肝血:走路时心脏卜卜跳,呼吸喘促,可日常嚼食三几个荔枝干。
11、对声带有保健作用:歌唱家或需要大声说话者,可每日吃三几个荔枝干。
荔枝干的食谱
1、荔枝干老鸭汤
材料:荔枝干30个、瑶柱20克、光鸭1只、陈皮1/4个、生姜2片。
做法:
(1)荔枝干去壳去核,瑶取出果肉,瑶柱用清水泡发。
(2)陈皮用水泡软,刮去白瓤洗净。
(3)光鸭去皮斩成块状,放入沸水中氽烫,捞起过冷河,沥干水备用。
(4)瓦煲注入适量清水,放入鸭肉、荔枝干、瑶柱、陈皮和姜片,加盖大火煮沸,改小火2小时,加盐调味即成。
功效:以荔枝干煲老鸭,气味香、甘润,为适时汤品,荔枝干滋润、益脾肝,而老鸭滋阴、补气血,合而为汤,共奏补中益气、补血生津之功。
2、荔枝干炖莲子
材料:荔枝干20粒,莲子60克。
做法:
(1)将荔枝干去壳和核,取出果肉。
(2)干莲子用水泡软,剥去莲心。
(3)炖盅内注入适量清水,放入荔枝干和莲子,放入隔水炖1小时,加入冰糖调味即成。
功效:荔枝干营养丰富,民间历来认为是补品,能补血滋脾,莲子的作用主要是补脾固涩,两者合用,配伍恰当,因此常用来治疗脾虚型月经过多。
3、荔枝海带汤
材料:荔枝干7枚,海带30g,黄酒少许。
做法:
(1)将荔枝干去外壳,海带水发后洗净,切片。
(2)锅内加清水,入荔枝干、海带片,煮沸后用小火炖至海带软烂,加入黄酒少许,烧沸后即可。
功效:此汤具有软坚散结的功效。适用于瘰疠(淋巴结核)、病气等病症,常食有效。
荔枝的功效
荔枝的果肉多汁,味道甘甜,它含有丰富的磷、铁元素、柠檬酸、蛋白质和多种维生素,荔枝的含糖量很高,是对人体有益的一种水果。
1、益智补脑,补充能量。荔枝果肉中的含糖量高达70%,在水果含糖量中居首位,这些蔗糖、葡萄糖能够为人体增加营养,补充人体能量,另外,有研究发现,荔枝果肉对我们的大脑组织还有很好的补养作用,对精神疲惫、失眠、健忘等症状有很好的改善效果。
2、增强免疫力。荔枝还有增强免疫功能,因为荔枝里含有多种营养物质,其中蛋白质和维生素C能够帮助我们增强免疫功能,而维生素C还能增强人体抗氧化功能,具有美容养颜的作用,女性朋友吃荔枝可以让你的肌肤变得更加光滑。
3、降血糖。荔枝中含有一种降血糖的物质,就是氨基酸,这种氨基酸具有降血糖的作用,糖尿病人适当的吃些荔枝能起到降血糖功效,但是不宜多食。
4、荔枝还具有消肿止痛的功效,如睾丸肿痛,可以取新鲜荔枝核20枚,将它们捣烂后加水煎服。、
5、治疗腹泻。老人出现腹泻症状,可以取荔枝干7枚,大枣5枚,加水煎半小时,分2次服用。
6、治产后出血。取荔枝干7枚,捣碎(连核带壳),加水煎服。
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