本文关键词:春,夏,秋,冬
糯米 : 100g
莲子 : 适量
红枣 : 适量
淮山药 : 适量
白糖 : 适量
将糯米、莲子、红枣、淮山药同煮成粥。
淮山莲子粥是一款既滋补又养人的粥品。特别是一到秋冬季,当天气转凉,经常煲粥喝可以滋阴养胃,健脾,对人体很有好处。熬粥的食材多种多样,有各种豆类,杂粮,山药,红薯,南瓜等,食材不同,功效也有所不同。那么淮山莲子粥的做法是什么呢?一起来了解下。
山药莲子粥的做法一:
材料:山药50克(干的淮山片为20克)、薏米30克、大米1小把、枸杞少量。
1.用的材料有:山药、薏米和少量的大米。山药最好选细长的淮山药,效果更好。买山药要挑选细的,越细越好。
2.同药去皮切小块,泡在水里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了,即使不泡水也不会氧化。
3.薏米和大米放入砂锅里,加入足量的清水,大火煮开后转小火熬至米烂,加入山药,继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会即可。
山药莲子粥的做法二:
1.糯米洗净,用清水浸泡30分钟。
2.沙锅洗净,将茯苓、山药、糯米一同放入沙锅中,武火煮沸,转文火煮至粥成。
3.加适量白糖稍煮即可。
特别提示:山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。
1、吃糯米的好处:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。另外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏》里对糯米的养生保健作用作了充分的说明,说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实,温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之”。
2、糯米的家常吃法:
(1)糯米爆成米花30克,桑白皮30克,水煎服,一日两次,适用于糖尿病、烦渴不止、尿崩等症。
(2)糯米粥,或加薏米30克,红枣10个同煮更佳,适用于肺结核、贫血、神经衰弱及各种慢性虚弱病患者。
(3)糯米糍粑,用火烤软熟食,用温开水或温酒送服,适用于夜尿频数者。
(4)糯米,莲子,红枣,淮山适量,同煮粥,加适量白糖调味食用。有健脾胃作用,适用于脾胃虚引起的泄泻症。
(5)糯米,小麦麸各100克,同炒黄,研成细末,每次服10克,一日三次,可适用于盗汗不止者。
(6)糯米500克,淮山药50克,共炒熟,研成细末,每早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少许,开水冲服。可治脾胃虚寒、久泻、饮食减少。
(7)糯米酒适量,鸡肉200克,蒸熟食用。有补虚损、安心神作用,适用于产妇或病后体虚者作补益之用。
黑糯米补血粥黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著,每个月记得喝哦,哈哈,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)
案...
服用注意事项/有感冒现象者,不适合吃桂圆,易上火
服用周数或天数/隔天食用,连续二周,宜早餐食用
桂圆肉性温、味甘,补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;红枣性平、味甘,可补益脾胃;糯米性温、味甘,能补中益气,诸药组合适用忧郁症失眠患者。
特色:
养心安神
基本可以,但不要吃过多的杂粮,吃的太多会降低人体的免疫功能,每周2-3次,每次不要超过50克,要和大米混在一起最好。
特别是儿童,3岁以内的不宜吃杂粮。大一些的儿童可以吃一些。老年人也要适当的吃
1、中医认为,糯米性味甘、温,入脾、胃、肺经,有补中益气,固表止汗之功,适用于脾胃虚弱,久泻,便溏食少,表虚自汗等。
《本草纲目》言其“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮”。
《本草纲目拾遗》言其“止消渴”。
《名医别录》言其“温中,令人多热,大便坚”。本品补益脾肺,固表止汗疗效甚佳。
《饮食辨录》言“糯米粥,功专补肺,治肺虚热咳,惟其补肺,故又能固表,肺主皮毛也。肺虚表热,漏汗不止,最宜”。
2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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