西红柿把可以吃吗

西红柿把可以吃吗

西红柿几乎每个人都吃过，不管是年幼还是年迈，是属于全年龄段都可以食用的水果蔬菜。含有比较丰富的维生素及一些抗氧化的物质，日常食用有美白养颜的功效。但是今天我们不说西红柿，来聊聊西红柿把，其实就是西红柿屁股上的根蒂，应该很少有人会吃这个，那么西红柿把可以吃吗?跟着本文一起来看看西红柿把有什么功效作用。

西红柿把能吃吗

西红柿把就是西红柿上面的蒂，主要是跟茎秧链接的，有输送养分的作用，我们在购买西红柿的时候很少会看到，主要是商家为了好看将它去掉的原因。至于西红柿把能不能吃这个见仁见智，能吃是能吃，但是吃的人很少，因为口感不好，而且处理起来也比西红柿麻烦，所以很少有人吃西红柿把，但是它确实是可以吃的。

西红柿把的功效作用

西红柿把现实中很少有人吃，所以它的功效暂时不明确，下面我们来了解下西红柿的相关功效。

1、西红柿中含有比较丰富的维生素和矿物质元素，能对一些心血管有很好的保护作用，从而能减少心脏病的发作。

2、西红柿中含有大量的番茄红素，具有很好的抗氧化作用，日常食用对一些物质癌变有很好的阻挡作用，另外也能很好的减少直肠癌、口腔癌等癌症的发病率。

3、西红柿中含有比较丰富的维生素C，有生津止渴、健胃消食的功效，特别对一些高血压、肾脏疾病的患者有很好的缓解效果，日常食用西红柿还能保持皮肤白皙。

4、西红柿中的尼克酸能很好的维持胃液的正常分泌，对于红血球的形成也有很好的促进作用，不仅能维护血管壁的弹性还有保护皮肤的作用。日常食用西红柿对于防治动脉硬化和高血压有很好的功效。

5、西红柿中含有丰富的苹果酸和柠檬酸，有助于一些脂肪和蛋白质的消化，从而能达到减肥的作用。

以上就是本文为大家总结的西红柿把能不能吃的相关问题，通过本文可以看出西红柿把是可以食用的，只不过暂时食用它的人比较少，对于做法还没具体的明确，大家可以尝试下吃法，有好的心得可以多多分享。

发霉的番茄切掉一角还可以吃吗

春夏时节雨水多，空气温度较高，湿度较大，非常适宜霉菌的繁殖，放着不吃的西红柿都开始发霉了，不知道西红柿发霉后，剩余没发霉的部分能不能继续吃呢？
西红柿发霉剩下的部分能吃么 西红柿有霉点切掉煮熟能吃吗
西红柿发霉剩下的部分能吃么
不能吃。
西红柿果皮纤薄，汁水丰富，十分容易受到细菌、霉菌等微生物的侵袭，一旦遭受霉菌感染出现发霉现象后，即使只有一小部分发霉，剩余大部分没有发霉的西红柿也是不能吃的，因为霉菌毒素繁殖会比较快，可能在外面看到的发霉霉点或长毛部分的霉菌毒素，早已扩散到整个西红柿果肉里，光凭肉眼是无法判断其覆盖范围的，为了安全起见，发霉的西红柿不能吃剩下的，以免出现霉菌毒素进入体内，对健康造成危害。
西红柿有霉点切掉煮熟能吃吗
不能吃。
西红柿发霉其产生的霉菌毒素很可能是黄曲霉菌，这种霉菌具有快速传播性，一般表面发霉的时候，整个都会带有霉菌毒素，切掉肉眼可见的发霉部分，也还是有健康风险，而且霉菌速度并非水溶性，无法通过水煮清除，同时霉菌毒素还耐高温，家庭烹饪方法，如：蒸、煮、炸、炒等做法的温度都无法将其完全杀死，因此西红柿发霉后洗干净煮熟都不能继续食用。
不小心吃了发霉的番茄会怎样
发霉的西红柿，会产生相应的霉菌毒素，如食用轻微发霉的西红柿量较少的情况下，可能没有多大的症状表现，但若是吃了霉菌感染较为严重，食用发霉西红柿量较多的情况下，很可能导致人在几分钟之内就出现腹痛、呕吐、腹泻、发热等急性食物中毒症状，建议一旦误食霉变西红柿发生不适症状的，应立即就医诊治，避免错过最佳治疗时机，影响身体康复。
西红柿能放冰箱吗
不适合放冰箱。
1、西红柿在低温环境放置一段时间后，它的肉质会变得软烂，若是冰箱环境温度过低的话，还会出现冻伤，导致西红柿表现有黑斑，呈水泡状，严重的会腐烂掉。
2、西红柿放在冰箱里容易丧失本来的味道，无论是生吃还是熟吃，都会变得味道不好吃。
建议
平时保存西红柿常温阴凉处保存即可，具体步骤为：
（1）把西红柿蒂朝下的部分放进袋子里，避免被催熟。
（2）接着把它放进水里，把里面的空气挤出来，要保证西红柿是在一个真空的环境里，然后扎紧袋口，隔绝它与空气的接触。
（3）把这盆水放在阴凉的地方，每隔1-2天换一次水，可以保存大半个月西红柿新鲜又好吃。

每天吃西红柿可以吗？

经常吃西红柿对人体是有很多好处的。
西红柿内含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成份，也含有维生素B1、B2、C、P等多种维生素和钾、钙、铁等矿物质，还含有一种重要生理功效的营养素-番茄红素，它能消除自由基，降低核酸损伤，还能阻止癌变进程。因此西红柿有助消化、提高人体免疫力、防治血管疾病，促进上皮生长、抗癌防癌、减肥等作用。
注意事项
一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
吃番茄的六大禁忌
1.不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3.空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4.不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
5.不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
6.服用新斯的明或加兰他敏时禁食。

西红柿烂了，可以吃吗

西红柿开始出现了腐烂的现象的话这就代表了西红柿里面已经出现了大量的有害的微生物了，这不仅仅会影响到西红柿的营养价值，西红柿变烂里面产生的细菌会造成很多有害物质的生长，如果选择吃的话那么就很容易造成肠胃不适。

到市场上购买西红柿，首先要明确是打算生吃，还是熟吃。如果要生吃，应当买粉红的。因为这种西红柿酸味淡，生吃较好；如果要熟吃，就尽可能买大红西红柿。这种西红柿味道浓郁，烧汤、炒食风味都好。果形与果肉的关系也很密切：扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚。

扩展资料

食用西红柿注意事项

1、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

2、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

3、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

4、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

—西红柿

人民网—吃西红柿8条禁忌

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