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五味大肠的功效与作用,五味大肠怎么做

饮食健康倡导 2023-06-23 22:27:54

本文关键词:春,夏,秋,冬

五味大肠

五味大肠用到的食材

大肠头 : 适量

糖色 : 适量

砂仁粉 : 适量

肉桂粉 : 适量

芫荽末 : 适量

葱 : 适量

姜 : 适量

蒜末 : 适量

盐 :

胡椒粉 :

白醋 :

五味大肠的功效与作用

对血痢、便秘等肠道疾病有良好的食疗效果。

五味大肠做法

大肠洗净煮熟,晾一晾,切一指高的墩状。锅内下葱姜蒜末炒香,烹醋加大肠、糖色、盐及适量鲜汤,小火煨至汤汁剩1/3,撒砂仁粉、肉桂粉、胡椒粉,淋花椒油放入芫荽末即成。然后调入味精、白糖,淋入麻油煸炒数次,出锅入碟即可。

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