本文关键词:春,夏,秋,冬
黑芝麻 : 30克
花生 : 30克
猪肝 : 50克
大米 : 80克
1.将黑芝麻、花生洗净;猪肝洗净,切片;大米洗净,浸泡30分钟。
2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后放入黑芝麻和花生,再次烧沸后改小火,熬煮成粥;待粥煮熟时,放入猪肝,略煮片刻,关火即可。
1、准备猪肝、大米、西芹、姜片等材料。
2、将大米淘洗干净,放入锅中,加入适量自来水,大火烧开后调至小火慢炖。
3、生姜片切丝,除去西芹表皮,切成丁备用,将猪肝片切至三厘米薄片,放入锅中焯水。
4、放入姜片和料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出挑去姜片,清洗干净备用。
5、将猪肝片和姜丝放入熬米的锅中,继续小火慢炖30分钟。
6、熬制浓稠后放入食盐等调味品,美味营养的猪肝粥就做好了。
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