本文关键词:春,夏,秋,冬
驴大肠 : 适量
苹果 : 适量
桂皮 : 适量
酱油 : 适量
盐 : 适量
辣椒 : 适量
丁香 : 适量
小茴香 : 适量
蒜 : 适量
先将驴大肠洗净,入锅中加料酒,大火煮十几分钟,捞出晾干备用,将酱油、精盐、辣椒、苹果、桂皮、丁香、小茴香、大蒜段放入锅中烧开,将驴肠放入,先用急火煮,再用慢火煮。熟后切成寸长的小块装盘即可食用。
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