菠萝肉的功效与作用,菠萝肉怎么做

本文关键词:夏

菠萝肉用到的食材

菠萝肉 : 250克

菠萝肉的功效与作用

菠萝肉做法

将菠萝肉切成小块吃。

菠萝肉宜忌

菠萝肉怎么做？

准备相应的食材：猪肉500克，鸡蛋清，1个，菠萝块20克，番茄沙司50g，绵白糖30g，苹果醋30ml，干淀粉53g，盐4g，姜适量，蒜适量，料汁适量，彩椒适量，油适量。

制作菠萝肉的步骤是：

1.猪肉切片，用刀背锤松切块。

2.姜切片，蒜切片。

3.在碗中放入50g干淀粉，一个鸡蛋清，盐2g，搅拌均匀。放入肉块，用手抓匀。

4.在碗中放入盐2g，绵白糖30g，番茄沙司50g，干淀粉3g，苹果醋30ml，搅拌均匀。

5.锅中倒入适量的油，中火烧成6成热，放入肉块，炸两分钟。炸至表面金黄捞出。油温8成热时，再次放入肉块，炸30秒捞出。

6.锅中烧油，倒入姜，蒜，炒香。倒入料汁后搅拌。放入彩椒，菠萝块，肉块，炒匀。出锅装盘。

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