鸡肉黑豆汤的功效与作用,鸡肉黑豆汤怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

鸡肉黑豆汤用到的食材

黑豆 : 50g

鸡腿 : 200g

葱末 : 适量

姜末 : 适量

蒜末 : 适量

胡椒粉 : 适量

鸡肉黑豆汤的功效与作用

润肺、清淤、消肿，改善体弱。

鸡肉黑豆汤做法

黑豆50克洗净后沥干，入锅用小火干炒至熟，取出备用。鸡腿200克洗净，剁块入开水氽烫后捞起。黑豆、鸡肉与水一起放入锅中用大火煮开，再改小火继续煮约30分钟，加入葱末、姜末、蒜末和胡椒粉调味拌匀即可。

黑豆炖鸡脚汤的做法

鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白，有补筋骨和美容的功效，黑豆含较丰富的蛋白质，具有补血、乌发的作用，两者搭配加滋补药材炖汤，做出来的汤既好喝又滋补，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料鸡脚300克，黑豆150克，红枣、枸杞、当归、黄芪，黄酒适量。

首先把鸡脚清洗干净，然后斩成一段段，黑豆准备好。

把当归、枸杞、红枣、黄芪准备好。

把全部食材清洗干净后放到锅里。

加水，水量要没过食材多出两节手指，然后加适量的盐。

加适量的黄酒。

盖上盖子炖3个小时左右。

香喷喷的鸡脚黑豆汤就做好了。

巴戟鸡腿黑豆汤的做法

黑豆可以用来煮汤或者是煮粥吃，对于强身健体来说有一定的保健的作用，可以补虚劳，而且对于肾虚的情况有改善的作用，怎么吃可以有这样的作用呢?来看看这道巴戟鸡腿黑豆汤的做法，可以壮骨祛湿，而且也可以补气血。

巴戟味辛，甘，用来煲汤，药味不重，有补肾壮阳、祛风湿的功效;黑豆的补血功能强大，是很多女性朋友喜欢的豆类，巴戟黑豆汤是一道滋补的汤品。

巴戟鸡腿黑豆汤所需材料

巴戟天10克、黑豆100克、鸡腿150克、胡椒10克、盐5克

巴戟鸡腿黑豆汤的做法

1、将鸡腿剁成块，入沸水中汆烫，捞起来冲干净。

2、黑豆洗净，和鸡腿、巴戟天、胡椒一起入锅，加水盖过材料。

3、以大火煮沸，转小火续炖40分钟。

巴戟鸡腿黑豆汤的功效与作用

巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、去风除湿的功效。主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、筋骨痿软等症状。黑豆中含有的矿物质以及维生素的含量还是比较多的，具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。这道食谱的补血祛风湿的作用很大，适合女性们食用，男性们吃的话可以有补肾的功效，是一道很滋补的汤品。

巴戟鸡腿黑豆汤的制作，上面介绍了相关的内容，这道食谱具有很好的以形补形的作用，可以滋补肝肾，安神补血，而且也可以有消肿利尿，对于强身健体有好处，适合男性和女性们食用，对身体健康来说有好处的。

黑豆和什么煲汤好 黑豆有哪些功效

1 黑豆和什么煲汤好

乌鸡炖黑豆

材料：乌鸡1只,黑豆250克,黑木耳30克,香菇10克,盐、姜末、葱段、味精各适量。

做法：

1、将乌鸡去毛,洗净内脏,切成块状;黑木耳泡发,洗净;香菇泡发,去蒂,切块。

2、将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。

3、加入黑木耳和香菇再煮片刻,加入适量盐、味精调味即可。

黑豆猪骨汤

材料：黑豆50克,猪骨1斤,陈皮0.25块,姜1片,盐适量。

做法：

1、黑豆洗净后用清水浸4小时。

2、猪骨洗净用斩件焯水。

3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净,然后剪成丝。

4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。

5、加入适量盐调味即可。

2 黑豆有哪些功效

1、预防心脑血管疾病

心脑血管疾病是威胁中老年人群体的一大恶疾,每年因改变丧生的人数高达百万之众。而黑豆中富含多种优质蛋白质和氨基酸,脂肪含量极低,不但营养丰富,同时还能降低血液中的胆固醇,起到软化血管作用,对预防心脑血管疾病有很大地帮助。

2、抗衰老

人出现皱纹等多种衰老迹象的原因在于,日内的自由基增多,对细胞造成的破坏,从而导致的现象。黑豆中含有充足的维生素E、微量元素锌等天然抗氧化剂,可以保护机体细胞免受自由基的破坏,因此具有抗衰老的作用。

3、乌发强发

头发之所以呈现黑色,是因为毛囊中会分泌出黑色素,而黑豆中含有大量的黑色素,可以防止白发提前出线,还能帮助生出的白发变黑;此外,头发是生长需要各类蛋白质、微量元素作为营养供给,黑豆中恰好富含这些营养物质,因此可以起到建发强发的作用。

4、清肠通便

黑豆中粗纤维含量接近5%,食用之后,大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,帮助食物的消化吸收,还能促进排泄物及时排除,防止便秘问题的出现。

3 黑豆的适用人群黑豆一般人均可食用,黑豆含有丰富的营养元素,吃黑豆可以补充营养元素,提高身体免疫力,补充精力,保持活力。黑豆尤其适合肾虚、便秘、高血压、高血脂、耳聋、发质差等等的人群食用。但是特殊人群如关节炎患者、肾病、胃病严重者、尿毒症患者都不宜食用黑豆。

4 如何挑选黑豆1、观察外观,真黑豆中间有个小白点,如果是经过染色的,小白点当然也会变色。

2、剥开豆衣,黑豆的豆衣很薄,染色黑豆颜色会渗透内皮,把黑衣剥开后可以看到黑衣内侧也会变色。剥开豆衣如果里面是白色的,就是真黑豆。

3、擦拭表皮,真黑豆用力在白纸上擦,不会掉色,而染色黑豆的颜色经摩擦就会留下痕迹。选购时,市民可将黑豆放在手心揉搓,看其是否掉色。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/48912.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 海带炖黑豆的功效与作用,海带炖黑豆怎···

下一篇: 黑豆枸杞粥的功效与作用,黑豆枸杞粥怎···