蜜汁山药球的功效与作用,蜜汁山药球怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

蜜汁山药球用到的食材

山药 : 500g

豆沙馅 : 100g

蜜橘饼 : 15g

瓜仁 : 15g

黑芝麻 : 15g

面粉 : 50g

淀粉 : 25g

油 : 750g

蜂蜜 : 25克

白糖 : 100g

蜜桂花 : 5g

蜜汁山药球的功效与作用

蜜汁山药球做法

1.将山药刮洗干净，入蒸锅蒸熟，取出去皮，压成泥，加面粉和淀粉揉匀备用；将蜜橘饼切成小粒，加豆沙馅、瓜仁和黑芝麻拌均匀，制成直径2厘米的丸子。

2.取少许山药泥，放在手中按平，包入一粒丸子，放案板上揉成球，全做好后入烧热的油（约耗100克）锅内炸至浅黄色，捞出沥净油。

3.炒锅置旺火上，放150克清水、蜂蜜和白糖烧沸，用中小火熬至蜜汁稠浓，下山药球，颠锅使山药球裹匀蜜汁，出锅盛在盘内，撒上蜜桂花，上桌即成。

蜜汁山药

1 食材主要食材：铁棍山药500克

其他食材：枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙（10ml）、油。

2 做法步骤1.戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

2.锅中放入足够多的油（能没过山药），烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。

3.将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水（约100ml），放入糖熬化。

4.熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。

5.放入桂花酱炒匀即可出锅。

3 功效改善口味、开胃健食

4 成果图

蜜汁山药的制作方法 怎么做蜜汁山药

1、食材：山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙（10ml）、油。鸡皮糙山药250克，苹果1个，金橘、葡萄干、青梅、山楂糕丁、桂花各5克，白糖200克，蜂蜜50毫升，黑芝麻100g。

2、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

3、锅中放入足够多的油（能没过山药），烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。

4、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水（约100ml），放入糖熬化。

5、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。

6、放入桂花酱炒匀即可出锅。

蜜汁山药怎么做？

做法

山药枸杞适量冰糖适量

1. 将山药洗净，去皮。记得去皮时候一定要带手套哦，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。

2. 将山药均匀的切成7,8公分的小段。

3. 将段切成一个个条状的山药备用。

4. 锅中放清水烧开，放入山药，焯2分钟即可，焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了，喜欢吃面的可以多焯一会儿；顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水。

5. 把焯完水的山药过一下凉水。

6. 山药从冷水捞出来，沥水，摆盘。

7. 把枸杞子洒的山药上面。

8. 锅中加入一小碗冷水，把冰糖放进去，开中火不停的搅拌。

9. 冰糖溶化完，开大火熬成粘稠的汤汁。

10. 把汤汁淋到山药上，蜜汁山药就做好啦，喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜。

蜜汁山药怎么做

用料

主料：山药3节、桂花蜜适量

辅料：枸杞少许

1.山药，枸杞，蜜桂花

2.手带一次性手套，去皮，切片，小心处理哦，不然弄到手上很痒的

3.锅里烧水，把枸杞焯一下，捞出

4.在把山药放入，焯断生，捞出

5.倒入桂花蜜在碗中加一点水搅拌均匀

6.捞出的山药控干水分，摆入盘中

7.枸杞摆在山药上，桂花蜜淋在山药上即可

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