烤海肠怎么做

烤海肠怎么做

在日常生活中，对于经常吃海鲜的人们，对海肠这种食物非常熟悉，尤其是在涮锅或者烧烤时，都特别喜欢吃一些海肠，而且其中富含的营养价值丰富，有很多的功效和作用，海肠不仅仅可以选择用来烹饪做汤等，今天来跟大家介绍一下烤海肠怎么做。

首先我们可以从海鲜市场上购买回来一些新鲜的海肠，然后将他的两个头用剪刀剪去，再把它的内脏挤出来清洗干净，可以放在流动的水中反复清洗几遍，然后再放入一个碗中，加入一些料酒和姜片腌制20分钟左右的时间，这时候我们在准备一些烧烤，所用的调料有烤肉酱，还有一些孜然粉和豆瓣酱等，然后再将孜然粉和孜然面加入正在腌制的海肠中，然后再将海肠用竹签穿起来，放入烤箱中烘烤十分钟左右的时间，这样一道非常美味的烤海肠就做好了。

在日常生活中适当的吃一些海肠对身体健康也是非常有帮助的，尤其是对于一些喜欢吃海鲜的人们，烤海肠是一道非常美味的食品，其中富含的营养价值非常丰富，比如说一些优质的蛋白质，还有各种各样的氨基酸和矿物质元素，微量元素等不仅仅可以补充我们身体所需要的一些营养物质，还可以起到非常多的功效和作用，提高身体免疫力，提高智力，对于女性朋友来说，适当的吃一些还可以起到美容养颜护肤的功效，虽然海常吃起来特别美味，但是我们在日常生活中吃的话也要注意适量，不可以多吃。

海肠怎么吃 海肠怎么做才好吃

1、韭菜炒海肠：
食材：海肠1000克、韭菜100克、盐10克、植物油30克、味精5克、醋5克、胡椒粉2克、淀粉5克、大葱10克、大蒜10克。
做法：海肠切去两头，去掉泥沙，洗净，切寸段；韭菜洗净切段；锅中加水，烧至九成热，放入海肠焯3秒捞出；另起锅，加油烧热，爆香葱、姜，烹醋，加韭菜、海肠和其他调味品快速翻炒30秒，用湿淀粉勾芡，加香油拌匀，装盘即可。
2、海肠捞饭：
食材：海肠、五花肉、米饭、韭菜、葱、姜、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿、蚝油、生抽、盐、油
用盐搓洗海肠的外衣，再用清水冲洗干净，改刀切成1厘米左右的小段，备用将水烧到40度左右，放入海肠焯水，盛出备用；油温五成热，放葱花煸香，再放入鸡蛋液翻炒，随后下胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁；再放米饭、盐，翻炒均匀盛出；锅中放油，下五花肉煸香，再放葱花、姜末、蚝油、生抽、韭菜，最后放入海肠，大火翻炒30秒左右即可出锅，将炒好的海肠倒在米饭上即可。
3、烤海肠：
食材：海肠若干、姜、烤肉酱、辣椒酱、孜然粒、孜然面、干辣椒面、料酒。
制作方法；新鲜的海肠，用剪刀剪去双头，挤出其内脏，洗净；用料酒，姜片，腌20分钟左右；准备调料，烧烤酱、辣椒酱、孜然面、干辣椒面搅拌均匀；用竹签串成小串，再把调好的佐料，刷到海肠串上面；烤箱，上下火预热250度，烤至8分钟，即可。

韩国烤海肠的海鲜酱怎么做的

海鲜酱怎么做
材料
红豆腐乳1小匙，酱油1小匙，肉桂粉少许，香油1/4小匙，沙茶酱1大匙，白醋1/4小匙，葱末1大匙，海鲜高汤1大匙
做法
碗中放入所有材料搅拌均匀即可。

济南哪有好吃的特色小吃。

★草包包子 普利街15号，6921454。
> 做1路公交车到普利街下车前行10米左右。
> 济南的名吃，始创于20世纪30年代。
> 因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。
> 精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
> 生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。
> 建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。
> 喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。
> 蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。
> 吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。
> 这可是济南的老字号，不仅是一种食品，而且是一种文化。
★孟家扒蹄
> 共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。
> 具体位置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。
> 老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。
> 上午10-12点，下午16-18营业。去晚了就没的买了。
★名士多烤全羊
> 济南经三纬九路26号，7931027。
> 泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。
> 选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
★黄家烤肉
> 济南名吃。恐怕很多人没有吃过。
> 黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内，济南目前有四个地方有卖。
> 一个在建设路二七新村西头往南集市内。
> 还有一家在民族大街。
> 另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。
> 再就是经八路自由大街菜市场里边，红色 的亭子，正冲着集市的三岔路口。
> 黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味
略咸。
> 黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。
> 瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。
> 目前市价：12元/斤。
★雨雨炸鸡酱鸡
> 济南天成路42-2号，分店在四棉副食品市场，5958650，9089691。
> “济南名小吃金奖”产品，色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。
★华林居“香菇烤鸡”
> 济洛路136号，5915514。
★亮亮拉面
> 泉城“十大名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。
> 地道的配料，劲道的拉面，现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。
> 店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。
> 要上一盘肘子肉，一碗3元的面，在来上点香菜，着上点醋。
> 又清咽，又润喉，比你吃什么药都管用。心情一准就好了。
> 总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。
> 感觉济微路上的比英雄山的好吃，而且还便宜。
★油旋
> 济南的名吃。
> 今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。
> 其实济南不是没有传统的好东西，是渐渐的都失传了，很可惜。
> 如果有时间和金钱真想去拍个专题。
> 济南老字号在东门后面，晚报曾经报道过，好几代了，传儿不传女。
> 苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。
> 报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德，我在聚丰德靠马路窗口买过，又凉又硬的
。
> 以前芙容街里有一家卖的，就在滕州羊肉馆旁边，葱香飘的到处都是，真怀念
啊。
> 现在据说在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不
多卖。
> 有时间去考察一下。
★经七纬二路啊里吧吧烧烤。门面不大，里面却很宽敞。
> 一楼一进门就是明档点餐区和炭炉烧烤间。现点现烤，没烤熟的绝对不会端到
你桌上。
★玉景花园的一九烧烤是比回民小区的羊肉串还好吃的地方。在南辛庄。
> 坐102汽车到南辛庄下车，然后下车后往西走一点。路南有条小胡同。
> 很大的一个广告牌，写着玉景花园。一进胡同第一家就是。写着一九烧烤。
> 虽然不是正宗的一九，但确实很好吃，肉很新鲜，而且还多。
> 肉烤的很好，而且串很大，肉也很嫩。最好吃的是他的烧饼，又香又脆，味很
足。&馕食烤吧，在山大新校南门附近。70路在闵子骞路站下车，然后西行20米路南。
> 原木结构夹层，风格以自由、浪漫、音乐、摇滚为主。
> 在这里烧烤不可不点的东西有鸡翅膀、舌头鱼、鱿鱼板、尖椒、蘑菇和馒头片
★玉函路上的好旺角。环境很不错。
> 古代图腾墙饰，铺着淡格台布的桌椅，灯光在磨砂的处理下变得很轻柔，店中
还有棵参
★天大树。
> 精致的小竹筐盛着羊肉串、鱼串、金蝉、明虾、茄片、土豆片，散发着诱人的
香味，
> 不吃都是一种享受。
> 想吃得浪漫，就去好旺角吧。
★良田青龙店。良田烧烤的招牌看着很亲切，玉函路上也有隔路相望的两家。
> 200多平方米，60多个餐位，几道竹篱错落有致，有点采菊东篱下的感觉。
> 这里不仅仅有羊肉串、牛筋、多春鱼等等烧烤，还有蓝山咖啡、咸鱼鸡炒饭和
吞拿鱼三文治。
> 把传统烧烤与西餐结合起来挺有意思，对喜欢新鲜的人来说诱惑不小。
★新疆食府
> 正宗新疆风味的餐馆。暂且放这吧。
> 洪楼大润发后面第一条街，这条街的东口正对着洪楼教堂，好像叫作洪楼商业街。
> 这家餐馆就在教堂向西走400米左右
> 地方不大，楼下6张桌子，楼上两间房是雅座，老板是新疆人。
> 清真店，刚开张不久，厨师是从新疆带来的，一个是回族，一个是维吾尔族。
> 特色菜——大盘鸡，大盘羊肉，大盘那仁，香酥鸡，大盘肚子，炒烤肉，植物
四宝芝
> 麻牛肉干，红烧鲤鱼……
> 面食主要是炒面、过油肉拌面、揪片子汤饭等。
> 家常菜也做得很好，比如辣子鸡块，和一般济南的做法就是不一样，鸡肉特别
嫩，真的
> 很好吃。
> 羊肉串用的孜然是专门从新疆发来的，味道纯正，还有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊肠，烤羊心等。
> 总之味道很不错，而且很干净，好吃不贵，2个人40元左右，4个人也不会超过
100元的。
★新疆吐鲁番葡萄园餐厅，煤炭总医院往前走，森林公园东300米。
> 点碗羊汤，吃着新疆人的特有的——“囊”，再点些1元一串的大的烤肉，绝对很爽。
> 公车大概有7，76，k96，k91，k107。
1 、阳光家常菜自制肉冻、辣炒豆芽 3-4 人百元左右千佛山公园正门、齐鲁宾馆对面
2 、微山湖渔馆三吃黑鱼、风味鱼渣 3-4 人一百二十元左右
3 、幸福楼全羊馆 沙锅鲇鱼、炸藕盒、龙虾球 3 － 4 人一百二十元左右 湖山路
4 、于记妙食水煮鱼、毛血旺、乱炒 3 － 4 人百元左右 幸福楼全羊馆隔壁
5 、湖北渔村 湖北三蒸、瓦罐白菜 3 － 4 人百元左右 五龙潭公园北门
6 、莱芜羊肉汤很纯正的鲁中做法，豪华羊肉汤 3 － 4 人 120 元左右
7 、 “ 新绍兴 ” 小菜馆苔杆炒肉丝凤爪龙虾球山大那边的阿波罗对面3 － 4 人 80 元左右
8 、 “ 玉环泉 ” 老菜馆在省府前街 主要是龙是、田鸡3 － 4 人百元左右
9 、老街坊鱼头馆 当然是火锅了3 － 4 人百元左右 银座商城附近
10 、渝香酒家 酸菜鱼，口水鸡，蒜泥白肉，水煮鱼（肉）片，夫妻肺片共青团路，市中医对面3 － 4 人百元左 （财院附近也有一家）
11 、好特天府蒜泥白肉 水煮肉片3 － 4 人 50 元左右 山师东路上一家小店
13 、金盆水煮鱼3 － 4 人 80 元左右 在燕子山西路南段的路东，过了万隆超市再向南大约五 十米 ，紧挨着武警支队的礼堂
14 、三友鱼馆火锅鱼大份 40 元，小份 25 元，辣味分为三星，可以自选 经七纬一路口南（有人反映一般）
15 、小天鹅正宗川味火锅滋补类全有、价格较高3 － 4 人 180 元左右
16 、泉城路新华书店后边有个滕州羊肉泡馍，很不错，实惠的很，羊排最地道。便宜！
17 、玉泉森信旁边有家米线味道好极了3 － 4 人 60 元左右 文化东路上体院旁边有家米线也不错，就是历下大润发路口往西一碗米线才 4 元
18 、欣意川味水煮鱼18 元一份 红油鸡块8 元3 － 4 人 60 元据反映味道好极了！泉城路女人街、肯德基隔壁二楼！！
19 、春江饭店（鲁菜） 爆炒腰花 海鲜豆腐汤3 － 4 人百元左右 地方我就不用说了吧
20 、百草园湘菜馆 黑鱼三吃腊肉萝卜条3 － 4 人百元左右 东关大街东首中泰大厦一楼
21 、瑞香村 东关大街东头，各种熟肉制品一绝，特色品：熏制五香肉
22 、英雄山脚下的小吃城，都不错！！记得有一家西北风味的，肉加馍和酸汤水饺做的地道，而且价格便宜。
23 、在经七路、建设银行大楼东临有家 “ 文武快餐 ” 典型的济南口味、新推出排骨味道很好、木须肉、小白菜粉条肉丝都是特色、最主要是米饭正点、经济实惠、 3 － 4 人 50 元饱饱！
24 、黄土地，解放桥路口往西，北面第一个路口往北行 100 米 ，里面大部分是陕西风味，最好吃的是西安凉皮做的特滑爽，小土豆烧排骨，那个 “ 小土豆 ” 是用芋头做的，还有好多菜做的也特别好吃。
25 、陶然饺子城，车站北街这边，全福立交桥这里（过火车的那个桥）味道不错，而且量大，而且饺子也做的特棒，皮薄馅多， 4 人百元左右
26 、卫巷快餐，泉城路新华书店向南，拉皮，鱿鱼圈，凉拌黄瓜，海鲜疙瘩汤都是特色菜，排骨什么的也挺好吃，菜品较甜， 4 个人也就花 70 多就可以吃的不错
27 、经七纬二路东方大厦旁边的阿里巴巴，很不错的烧烤，六角一串。
28 、芙蓉街里年前开了家肉夹馍凉皮店，味道很正宗，刚开业时见过女老板，正宗陕西人，现在在山师东路北段又开了家分店。
29 、解放桥仙竹对面的重庆鱼庄的特色菜是：酸菜鱼，辣炒田鸡，龙虾球，嘎拉游 龙虾有两种：鲁味和川味的，都好吃。 3 － 4 人 120 元左右
30 、说几家我觉得不错的麻辣烫
东门往东的一个路口，往里走有一家候姓麻辣烫，很棒噢，料足，麻汁调的 N 好吃
财院有家小摊就在 34 路车站（路北的）旁边，生菜球特别的好吃
顺便说一家烧饼夹鸡蛋，就在财院正对面拐角的那里
31 、泺文路上有家 “ 青州小吃 ” ，店小饭香，那里做的棒骨、肋骨风味别具一格。各类小炒味道也不错。都是 10 元。
32 、泉城路中段百段百货大楼原址对面大胡同里新开的北京炸酱面馆，风味独特，而且那里有比较地道的京腔吆喝，极富北京的地方特色。 5 元一碗
33 、上新街（饮虎池对面）有家烧饼店，老济南都喜欢吃，那家的麻酱烧饼香喷可口。 0.35 元一个
34 、济南冯氏饺子城
35 、省博物馆北边的赖皮鱼进去可以先要一盆黑鱼（偶觉得黑鱼最好，没什么刺）然后再点火，用黑鱼的汤涮东西！！大盆的黑鱼是 68 ，小的是 48 ，推荐要土豆哦！一盘是 3 块钱，还有冻豆腐。。。。。牛肉羊肉是 10 块钱一盘，还有好多种！四个人的话 100 到 150 是足够的了！
36 、斜马路北头 “ 老王烧烤 ” 那里的白腰和鸡翅非常好吃，特别推荐！
37 、家乐福 F-1 沸腾鱼 好吃、贵
38 、银座 F-1 日式火锅 好吃，俺都怀疑是不是加料了
39 、黑西路非凡附近有一家东北人开的韩国烧烤，开业是不错，后来质量有下降
40 、山师东路的无穷花，一韩国老太太开的，韩国饭地道，贵
41 、刘氏鸭肠的石锅善鱼做的不错，就是量少
42 、舜玉路西段路南有一家朝天锅，地道，但俺不爱吃
43 、人民商场对面的鲁能烧鹅仔二楼的自助火锅也不错
44 、湖山路的圆缘园是一家不错的休闲吧，二人 20-100 。若几个朋友打牌、看球更佳
45 、玉泉森信旁边有家米线味道好极了3 － 4 人 60 元左右
光米线就分 40,50,60 一份 ,3,4 人不点菜也是不够的 , 菜很贵 ! 名字叫福利来 . 但味道很好 .
46 、文化西路上体院旁边有家米线也不错，就是历下大润发路口往西一碗米线才 4 元
文西路上的叫妙妙 , 味道比福利来差远了 . 就是快餐店 .
47 、银座商城北 50 米 东拐路北 , 有个新开的饭馆叫 -- 万味霖 , 烧烤不错 , 还有海鲜和家常菜 , 羊肉串和羊排串是进口的新西兰绵羊肉 , 特香 ... 还有烤毛蟹一元一串 ( 特价 ), 还有烤海肠等 , 家常菜口味也不错 , 不贵
这种馆子比较适合俺这种想吃烧烤又不想光吃烧烤的人 , 嘿嘿
48 、八一立交桥那边有一家药膳全鸡！
49 、省博物馆北边的赖皮鱼，路东，上次去参观见过，但是没去过，嘿嘿，好像生意不错的样子，当时门口还挂了个某某明星光临过的横幅，不记得是哪个明星了，嘿嘿 ~~

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/4880.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 怎么挑选西红柿(怎样挑选西红柿)

下一篇: 番茄和西红柿有什么区别