本文关键词:春,夏,秋,冬
蔊菜 : 250g
鲤鱼 : 500g
葱花 : 10g
姜末 : 10g
将蔊菜去杂洗净切段,鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;油锅烧热,下葱、姜煸香,投入鲤鱼,加入料酒、精盐、胡椒粉和适量水,烧至鱼熟,再加蔊菜烧至入味,点入味精,出锅即成。
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