荞麦蒸饺的功效与作用,荞麦蒸饺怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

荞麦蒸饺用到的食材

苦荞麦粉 : 300g

面粉 : 100g

盐 : 2g

热水 : 半杯

冷水 : 半杯

牛肉 : 400g(肥瘦相间)

荸荠 : 200g

肥膘肉 : 50g

葱 : 20g

白糖 :

酱油 :

胡椒粉 :

植物油 :

荞麦蒸饺的功效与作用

荞麦蒸饺做法

把苦荞麦粉300克、面粉100克、盐2克、热水半杯、冷水半杯混合在一起，揉接成荞麦面团，再分成多个小面剂，擀成饺子皮。牛肉(肥瘦相间)400克去筋后剁烂；荸荠200克、肥膘肉50克、葱20克都切碎。牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料（白糖、酱油、胡椒粉、植物油）搅拌起胶再加入肥肉、油搅拌均匀，放在一边约30分钟，制成肉馅。荞麦面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸8分钟，熟透后就可以取出食用了。

荞麦蒸饺的家常做法大全怎么做好吃视频

食材
主料荞麦面500g 辅料白菜适量猪肉适量花生油适量葱适量酱油适量
步骤
荞麦蒸饺的做法步骤11.荞麦面
荞麦蒸饺的做法步骤22.剁好的白菜
荞麦蒸饺的做法步骤33.绞好的肉馅
荞麦蒸饺的做法步骤44.醒发20分钟后的荞麦面
荞麦蒸饺的做法步骤55.揉至光滑，切成大小一样的剂子。
荞麦蒸饺的做法步骤66.放入馅包好
荞麦蒸饺的做法步骤77.包好的饺子
荞麦蒸饺的做法步骤88.放入锅中
荞麦蒸饺的做法步骤99.盖上锅盖，蒸15分钟
荞麦蒸饺的做法步骤1010.蒸好的荞麦饺子

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