银耳莲子汤是我国一道传统的养生食品,因为口感香甜爽滑而受到很多人喜欢。银耳莲子汤中的营养不仅容易被人体消化吸收,也有很多的功效和作用,那么银耳莲子汤的功效有哪些呢?
1、银耳莲子汤的功效
银耳莲子汤有润肺生津、补脾益肾的作用。银耳莲子汤对于肺燥导致的口渴伤津、咳嗽、气短、乏力等有着很好的改善作用,同时对脾胃肾虚的朋友能够起到很好的补脾益肾的作用。
2、银耳莲子红枣汤的功效与作用
银耳莲子红枣汤是一道滋补效果很好的食疗食品,银耳莲子红枣汤有补脾开胃、益气清肠、补脑、养阴清热的作用,对于体内阴虚火旺的患者有着很好的滋阴清热的作用。
3、百合银耳莲子汤的功效与作用
百合银耳莲子汤中的营养含量丰富,有着很好的养生保健作用。百合银耳莲子汤除了养血安神。润肺止咳之外,还能够促进人体的血液循环,这样还能够达到补脾益气的作用。
4、银耳莲子百合红枣汤的功效与作用
银耳莲子百合红枣汤主要由银耳、莲子、百合和红枣一起制成,有着滋阴养颜、润肠通便的作用,银耳莲子百合红枣汤能够起到辅助减肥的效果,并且还能够淡化脸上的黄褐斑。
红枣银耳莲子汤对于女性而言是美容养颜、滋阴润肺的佳品。红枣银耳莲子汤有生津、益气、养胃、补脑、强心等功效,还有增强机体抗肿瘤的免疫力的作用,适宜于一切妇孺、病后体虚者。银耳富有天然植物性胶质,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
步骤:
材料:银耳;莲子;红枣;冰糖;
1、先把银耳用水泡上,短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣用水泡十分钟左右。然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。是不是很简单呢?
小贴士:
莲子最好提前先煮软,好配合红枣和银耳。
银耳和红枣一定要用温水泡发,一定要去除黄色的硬结。
红枣泡发后才利于把皱褶处的灰尘洗干净,下锅煮之前捏一下,
利于煮出枣味道。反复的浸泡是为了更好地把银耳中的胶质煮出来。
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