椰子糯米饭的功效与作用,椰子糯米饭怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

椰子糯米饭用到的食材

椰子肉 : 适量

糯米 : 适量

鸡肉 : 适量

椰子糯米饭的功效与作用

椰子糯米饭做法

将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。

椰子糯米饭宜忌

椰子饭怎么做好吃

椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”之称）。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。
海南椰子糯米饭的做法:
1、将椰子口部分割个三角形状出来，倒出一半椰汁用来浸泡糯米
2、精选糯米，用原椰子椰汁侵泡
3、用小碗或小碟子架住圆椰子，以便填充糯米和上蒸锅用
4、用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内，糯米量添加到椰子体积的五分之四，封口
5、整只椰子放蒸锅蒸三四个小时，此过程一定要密封好蒸锅，锅内放够水
6、椰子蒸熟后，用刀背砍破外皮，露出白色椰肉
7、用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎，放案板上切开
8、椰肉用刀切开，切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整
想要椰子饭也可以上带啥儿，海南人自己的网站，可选择在机场提货或快递，价格甚至比超市还便宜一点点。

椰汁糯米饭用椰汁还是椰浆

用椰汁来煮糯米饭。

椰汁可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。椰肉与椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用。另外椰汁含脂肪、糖类、蛋白质、生长激素，维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用能补充气力、补充其细胞内液、扩充血容量、滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

椰汁还能预防心脏病，关节炎和癌症、强健肌肤、滋润止咳。可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐血伤津、浮肿尿少、小儿疳积等症。

扩展内容

椰汁为椰果的果汁，汁清如水、晶莹透亮，味道清甜爽口，有淡淡的椰奶香，含有蛋白质、脂肪、维生素C等营养物质，有生津止渴、清凉消暑的功效，特别适合夏天食用。椰汁清甜爽口，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，有清凉消暑的功效，可以治疗暑热类渴及津液不足所致的口渴。

以上内容参考-椰汁

三亚椰子饭怎么做

三亚椰子饭清香可口，游客来了都拍手叫绝，给大家分享以下椰子饭的做法，可以自己在家里做着吃哦！相信你的宝宝，你的家人都会喜欢的：）

原料：糯米1000克、椰子1只、白糖200克、淡鲜奶200克（沸水亦可）。

制作：

1、糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾干待用；

2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子，剥除外衣及硬壳，取出整只肉瓢，在顶端切开小口留盖，倒掉椰子水，将 糯米填入椰盅内，同时加入白糖及鲜椰汁，灌入淡鲜奶或沸水，用椰盖封口缚紧，放进盛有清水的锅中 加盖，旺火煮沸，然后用慢火煮约3—4小时，糯米熟透胀满后取出；

3、待煮熟的糯米椰盅自然冷 却后，用刀顺直势解成若干块两头尖、中间宽的船形块件，装盘即成。

特点：

椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”之称）。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。

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