卤牛蒡的功效与作用,卤牛蒡怎么做

本文关键词:夏

卤牛蒡用到的食材

牛蒡 : 1条

白芝麻 : 少许

酱油 : 4大匙

果糖 : 1.5匙

开水 : 1杯

白醋水 : 适量

卤牛蒡的功效与作用

卤牛蒡做法

1.牛蒡洗净，用菜瓜布刷净表皮。

2.把牛蒡横着切段后再切成粗丝。

3.切好的牛蒡丝放入白醋水（白醋3大匙，开水3杯）中，浸泡20分钟。

4.从醋水中捞出牛蒡丝，浸入卤汁中用小火煮，煮至剩下少许汤汁后熄火。

5.做好的卤牛蒡可放冰箱冷藏，食用时撇上白芝麻即可。

牛膀子功效 牛蒡子有哪些作用应该怎么食用

1、牛膀子指的是牛蒡子，牛蒡子本身属于一种中药，具有疏散风热、清热利湿、凉血解毒、利咽散肿的功效，可以有效的预防风热感冒。

2、对于咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥等上火现象，也有很好的辅助治疗作用。

3、一般建议可以把牛蒡子熬水之后放凉饮用，可以有效的吸收其中的营养成分，也可以选择使用牛蒡子和薄荷混合在一块儿冲水饮用，可以清热利湿、疏肝解郁。

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