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干姜鸡块的功效与作用,干姜鸡块怎么做

饮食健康倡导 2023-06-23 05:31:17

本文关键词:春,夏,秋,冬

干姜鸡块

干姜鸡块用到的食材

公鸡 : 1000g

干姜 : 6g

苹果 : 6g

陈皮 : 3g

胡椒 : 3g

姜片 : 适量

酱油 : 适量

料酒 : 适量

精盐 : 适量

葱段 : 适量

米醋 : 适量

干姜鸡块的功效与作用

散寒行气止痛。鸡肉温中益气;干姜、草果、陈皮、胡椒皆为温热之品,可治疗胃痛。

干姜鸡块做法

将公鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,斩为大块,放入沙锅内,加入上述各料及清水适量,大火烧沸,撇去浮沫,改用小火炖至烂熟即成。

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