本文关键词:夏
芒果 : 适量
哈密瓜 : 适量
蟹 : 适量
1.将姜、香菜切末;芒果肉切丝.,哈密瓜肉切成丝,用淡盐水焯过;
2.把蟹洗净,上笼蒸熟,取肉和黄;
3.炒锅上火加上汤调味放入蟹肉、蟹黄和芒果、哈密瓜丝烧开,用水淀粉勾芡,撒入白胡椒粉、香菜末、姜末淋花椒油放入汤盘中即成。
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