女性养眼排第第一食材——黄瓜

女性养眼排第第一食材——黄瓜

女性养眼排第一食材——黄瓜?黄瓜不仅是生活里的一道菜，还是女性身边的排毒养颜佳品，很多女孩子到了周末的时候，或者是在公司面对了一天的电脑，下班回家切一些黄瓜片，敷敷面膜，看个电视，别提有多惬意。

女性排毒养颜蔬菜：黄瓜

黄瓜营养丰富，可以食用，可以作为美容面膜，它不仅对我们的身体健康有保健作用，对女性还有很好的美容功效。

我们一年四季都能见到黄瓜的身影，而且百吃不厌。它口感清爽、味道清甜，有清热、美容的作用。与其他蔬菜搭配，还可以巧妙地发挥出不同风味，展示自己独特的魅力。

1.肉质脆嫩，含水量约为97%，有生津解渴的作用。

2.鲜黄瓜中含有一种特殊物质，有抑制糖类转化为脂肪的作用，是一种“减肥佳品”。

3.具有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

4.可以当作轻泻药、利尿药和止咳药，还能治烫伤、痱疮等。

5.黄瓜汁既能洁肤，又能防止皮肤老化。

黄瓜具有明显的清热解毒、生津止渴功效

味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。秋日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

多吃黄瓜可以帮助生津止渴，排毒养颜，还可以帮助减肥，所以说，对健康最好的东西除了五谷杂粮，就是我们身边的绿色果蔬。多吃蔬菜，可以帮助补充身体缺乏的营养元素，还可以排毒养颜，将身体内长期积累的毒素排出去，这样的话，我们的身体更健康，也远离了疾病的困扰。

黄瓜是一种非常常见的蔬菜，挑黄瓜时，到底是直的好还是弯的好？

黄瓜做为生活当中一种常见食材，不仅可以烧菜服用同时也可以做新鲜水果，新鲜的黄瓜清理干净，来一根，黄瓜的鲜香直通味觉，吃了二根都不尽兴。很多女性们都喜欢将黄瓜切成片，贴在我脸上做到补水的实际效果。伴随着气温一天天的变暖，凉菜也是我们最喜欢，来一道麻辣美味可口的拌凉菜黄瓜，消食又下饭菜，并且与好友们喝酒聊天时，拌凉菜黄瓜基本上就是我们必不可少的一种美食。

想必大家都喜爱黄瓜，但对于如何挑选黄瓜好多人不太清晰，究竟是挑选笔直特别漂亮的，还是选稍微有点儿弯弯曲曲呢？针对黄瓜的瓜蒂应当如何判断？小董家中以前种了几年的黄瓜，老妈针对挑选黄瓜有专业的，那么今天听一听栽种黄瓜的老菜农怎么讲。

挑选黄瓜需要注意下列5点，这一挑选出的黄瓜新鲜又好吃，常常去菜市场买菜的小伙伴们何不注意中的。

第一：看颜色

大家买黄瓜关键在于看，观查黄瓜的颜色，颜色碧绿的，光滑细腻的黄瓜是相对来说新鲜的，相反颜色有点儿变黄，表层无光泽这种黄瓜该是储放时间比较长了，不新鲜了。

第二：看弯直

老菜农说自己家栽的黄瓜全是稍微有一些弯曲，笔直也是有，可是总数特别少。假如我们在购买黄瓜时，每条黄瓜全是挺直笔直，这一定是有人工控制的现象在房间里，所以选黄瓜时挑选这些稍微有一点弯弯曲曲。

第三：看大小

大家挑选黄瓜的时候一定要挑选大小均匀黄瓜，太粗了的黄瓜一般都是留的种西瓜，生长发育时间久，口味差，吃着不太美味；而过细黄瓜也是缺乏营养所造成的，所以一般最好是选择大小均匀。

第四：看瓜蒂

目前很多菜贩子为保持蔬菜新鲜来喷撒一些特殊药物，使蔬菜水果看上去新鲜。但对于黄瓜，我们应该观查黄瓜的瓜蒂，瓜蒂也不会因为药品的操纵而变化。瓜蒂上边的紫色花相对来说新鲜的属于新鲜的黄瓜，而置放一段时间的黄瓜即便通过独特药品的解决瓜蒂也相对来说蔫。

咸菜黄瓜怎么腌制好吃

腌黄瓜的历史由来已久，它起源于昌北，是为了让人们一年四季都能吃到蔬菜而发明的一种保存蔬菜的方法。由于其具有独特的风味，使得腌黄瓜成为现在人们餐桌上的一道开胃菜，口感咸中带酸，酸中带甜，真是好吃！很多人都特别喜欢吃腌黄瓜，但是却不知道怎么样自己来制作，所以接下来我们将一起学习一下腌黄瓜的方法。

黄瓜一开始叫做胡瓜，它主要是在西汉时期西域流传过来的。黄瓜有一种特殊的香味，不但味道比较鲜美，而且营养非常的丰富。对于爱美的女性朋友来说黄瓜是个对于减肥来说不错的食材。

材料

黄瓜，生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，大蒜2大瓣，葱片

做法

【准备黄瓜】：

1、小黄瓜两包，约1700克，洗净；

2、切成手指长短，切开四半；

3、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐，杀水，半小时后，把水倒掉，用清水洗两次；

4、放在下面能漏水的容器里，上面压重物，过夜。第二天的'黄瓜明显少了很多。

【准备料汁】：

1、生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，放入锅中，小火加热，烧至沸腾后关火；

2、大蒜2大瓣，切小薄片，加入料汁；

3、葱片随意；加入料汁。

【成品】：

1、将黄瓜加入料汁，用1/8cup玉米油炸花椒油（大约30—40粒），泼到拌好的黄瓜上即可。立刻就可以吃，很好吃。有花椒的香味，完全感觉不到白酒，口感也不错。但没有市售的那么脆。多泡一阵子可能会好点。

2、放凉之后，装瓶，这些黄瓜，得到两瓶（380克容量那种大瓶）。

相信经过上面的描述，大家应该都知道如何来腌制黄瓜了吧，自己腌制黄瓜，不仅干净卫生，而且还不用担心买来的腌制黄瓜所含有添加剂问题，而且吃自己腌制的黄瓜还有一种自豪感，大家一定要尝试一下哦。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/4784.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 海参的营养价值

下一篇: 太子参怎么吃效果好,太子参滋补食谱