本文关键词:秋
秋葵 : 300g
虾米 : 50g
白芝麻 : 0.5小匙
大蒜 : 1粒
盐 : 0.5小匙
糖 : 0.5小匙
橄榄油 : 1大匙
胡椒粉 : 0.25小匙
大蒜去皮,切末;秋葵洗净,切去头部,切小段;虾米泡水,洗净,沥干水分备用。锅中倒入半锅水煮开,放入秋葵氽烫,捞出,以冰水冲凉后沥干水分。将锅中水再烧开,放入虾米氽烫,捞出,沥干水分,盛入碗中,加入秋葵、蒜末及其他调料拌匀,撒上熟白芝麻,即可上桌。
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