无花果茴香汤的功效与作用,无花果茴香汤怎么做

本文关键词:秋

无花果茴香汤用到的食材

无花果 : 2个

小茴香 : 9个

无花果茴香汤的功效与作用

无花果茴香汤做法

水煎，饮服。

无花果瘦肉汤的做法与功效

太子参无花果瘦肉汤的做法：

1，太子参15克，无花果4、5个、蜜枣2个、猪瘦肉350克、生姜3片。

2，太子参和无花果稍浸泡，洗净。

3，全部材料洗净，统统放进汤锅加水2000毫升，大火煲开10分钟左右，改小火煲2小时。

4，煲汤呢，就是一直保持汤水在翻滚而不溢出，煲好了 放盐调味。

功效：

无花果炖瘦肉是一道传统的药膳。

适用人群：

痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等。

注意事项：

猪肉如果调煮得宜，它亦可成为"长寿之药"。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%－50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。

-无花果炖瘦肉

无花果的功效与作用及食用禁忌

无花果的功效与作用及食用禁忌

无花果的功效与作用及食用禁忌，无花果含有丰富的营养成分，它能缓解便秘，并且对于高血压有治疗效果，但孕妇和部分患者要谨慎食用无花果，本文讲述无花果的功效与作用及食用禁忌。

无花果的功效与作用及食用禁忌1 无花果的功效与作用

轻泻作用

无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)，无花果有一定的轻泻作用。

无花果虽然味道甘甜，它却含有丰富的酸性成分，还含有一些蛋白酶，脂肪酶和水解酶等酶类物质，这些物质被人体吸收以后，能加快人体对食物的消化与吸收，也能增加食欲。而它含有的脂类物质则能促进肠胃蠕动，能润肠通便缓便秘。

抗艾氏肉瘤

干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

降压作用

从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死。又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。将聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。平时多吃一些无花果，对人类心脑血管有明显保护作用，它含有的脂肪酶和水解酶，能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，可以净化血液，促进血液循环，它既能预防高血脂和高血压也能降低冠心病的发生机率。

抗肿瘤作用

无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用。

治疗咽喉刺痛

无花果对咽喉肿痛也有很好的效果，不过需要注意的是必须使用已经熟透的无花果才可以。你可以直接生吃，也可以像做冰糖雪梨那样把无花果进行一下加工。方法就是把无花果去皮切碎，加入水和冰糖，小火炖二十分钟就可以了。

缓解哮喘

除了感冒发烧引起的`咽喉肿痛之外，还有一些人是因为过度劳累或者说话太多，出现声音嘶哑甚至发不出来声音的情况。这个时候吃无花果也是很有效果的，同样建议你可以煮着吃，或者直接加入热水泡水果茶。据说长期服用还可以有效的减轻哮喘。

预防冠心病

我们都知道水解酶和脂肪酶都是对冠心病患者非常好的东西，正好无花果里面就含有大量的这些酶元素。如果你正在被冠心病困扰着，那么就非常推荐你可以多吃一些无花果，来分解和降低血脂。

防癌作用

未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

无花果的食用禁忌

孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。

无花果的功效与作用及食用禁忌2 无花果的功效作用

1、无花果治痔疮，慢性肠炎：猪瘦肉250克，切小块，无花果100克(干品)，同煮汤，用适量食盐调味食用。有理肠健胃，解毒消炎作用。(无花果猪肉汤)

2、无花果治痔疮、脱肛、大便秘结：无花果两个生食，或用干果十个与猪大肠一段，共煮熟食。

3、无花果治久泻不止：无花果五至七枚，水煎服。(《湖南药物志》)

4、无花果治咽喉疾。《便民图纂》

5、无花果治痔疮，脱肛，大便秘结：鲜无花果生吃或干果十个，猪大肠一段，水煎服。(《福建中草药》)

6、无花果治外痔：鲜无花果十个，水煎洗患处。

7、无花果治哮喘：无花果捣汁半杯，开水冲服，每日一次，以愈为度。

8、无花果治喉痒：无花果根去粗皮，打碎，开水泡服。

9、无花果鲜果的白色乳汁外涂去疣。《江苏植药志》

10、无花果洗痔疮。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。《生草药性备要》

11、无花果益肺，通乳。《医林纂要》

12、无花果治疝气：无花果两个，小茴香10克，水煎服。

13、无花果治误食鱼蟹类中毒，腹痛，呕吐：无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯。

14、无花果治肠炎：无花果枝适量，水煎服，每日两三次。

15、无花果开胃，止泄痢。(汪颖《食物本草》)

16、无花果清热，润肠。《随息居饮食谱》

17、无花果治肺热声嘶，咳嗽咽痛：无花果150克，水煎加冰糖适量服。

18、无花果发乳：无花果二两，树地瓜根二两，金针花根四至六两，奶浆藤二两。炖猪前蹄服。(《重庆草药》)

19、无花果健胃止泻，祛痰理气。治食欲不振，消化不良，肠炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸闷。《云南中草药》

20、无花果治肺热声嘶：无花果五钱，水煎调冰糖服。(《福建中草药》)

21、无花果敷一切无名肿毒，痈疽疥癞癣疮，黄水疮，鱼口便毒，乳结，痘疮破烂；调芝麻油搽之。《滇南本草》

22、无花果治咽喉刺痛：无花果鲜果晒干，研末，吹喉。(《泉州本草》)

23、无花果治五痔，咽喉痛。《纲目》

24、无花果治黄疸：无花果叶10克，水煎代茶饮。

无花果怎么吃功效与作用

无花果本身就含有丰富的营养，可食率极高，适合大部分人群食用，对身体也是非常有好处的。以下是我收集整理的关于无花果的吃法，希望对你有帮助。

无花果怎么吃 1、无花果可以直接洗净新鲜吃

这种方法最简单最科学也最适用。将刚采摘下的无花果用清水清洗干净，把绿色的果皮剥掉，直接食用果皮里面的红色果肉即可，果肉干甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。

2、无花果糖水美容养颜

将新鲜的无花果洗净剥皮，放入盆中捣碎，然后加入适量冰糖，放入锅中加热炖煮，凉透后饮用。无花果糖水色泽艳丽，具有美容养颜的效果。

3、无花果粥润肠通便

将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克，与适量冰糖一起放入锅中熬粥。具体做法是先将粳米洗净煮粥，待八成熟时，放入去皮的无花果煮至粥熟，然后加入适量冰糖即可。此粥能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。

4、无花果炖肉清热解毒

把新鲜的无花果洗净，把猪肉切片，放入锅中一起炖煮，加入生姜、胡椒、大蒜和适量清水炖至烂熟，然后加入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒的功效。

5、无花果炖猪蹄有通经下乳之功效

无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。

6、无花果蘑菇汤具有防治癌症之功效

无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。

7、糖渍无花果消食开胃

无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。

无花果的功效与作用 1、利咽

无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮;无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部;无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。

2、抗癌

果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。食方:鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。

3、降血糖

无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方:无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。

4、润肠通便

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

无花果一天能吃几个 专家表是，虽然无花果有各种益处但也不宜多吃，因为无花果是具有生津止渴的功效，但吃多了对胃不好，一天内吃5、6个即可。

无花果一般人群均可食用，消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者等这些人群都能食用无花果。

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