本文关键词:夏
大米 : 100g
紫菜 : 15g
猪肉 : 50g
盐 : 适量
味精 : 适量
胡椒粉 : 适量
香油 : 适量
葱 : 适量
紫菜洗净,切小块备用,猪肉洗净切末;大米洗净,放入锅中加水,上火煮成粥;将肉末、紫菜、盐、味精、葱一起放入粥中稍煮片刻;撒上胡椒粉,淋香油即可。
1、主要材料:白米1杯,肉馅150克,紫菜75克,葱花少许调味料水8杯,料酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许。
2、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
3、另用2大匙油炒肉末,淋料酒去腥后盛出,放入粥内同煮,并加入其他调味料煮滚。
4、紫菜撕片,放入粥内略煮即熄火,撒上葱花盛出食用。
今日我要分享补充DHA、维生素E、碘等的宝宝食谱是柴鱼紫菜粥,下面看看柴鱼紫菜粥的做法吧。
柴鱼紫菜粥
后期离乳副食品 10~12个月
▲猪肉富含优质蛋白质与铁质。
材料:
柴鱼片少许、紫菜1/2片、玉米粒1汤匙、芹菜末1茶匙、白饭50g、高汤240ml。
做法:
1.事先将柴鱼片、紫菜、高汤熬煮好,然后加入白饭、玉米粒煮成粥。
2.熄火前加入芹菜末,拌匀即可起锅。
Point:
1.柴鱼片本身含有丰富的DHA、维生素E与碘,经过焙熏,可让粥品更加美味。
2.若孩子咀嚼能力尚未成熟,建议将玉米粒改为玉米酱,对孩子来说,口感更好。
3.添加少许芹菜末(或葱末)可提升粥品整体风味。
1. 先将紫菜洗净,再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水上火,煮粥。
2. 将猪肉切细末,倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱(切花)花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。
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