本文关键词:夏,秋
老南瓜 : 200g
紫菜 : 10g
鸡蛋 : 1个
酱油 : 适量
油 : 适量
醋 : 适量
盐 : 适量
鸡精 : 适量
1.紫菜泡水，洗净；争鸡蛋打入碗内搅匀；老南瓜去皮、瓤，洗净切块。
2.将锅放火上，加适量油，烧热后，放酱油炝锅之后加适量的清水。
3.投入南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜加入，10分钟后，将搅好的蛋液倒入锅中。
4.加入适量的盐、鸡精、醋调味即可。
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