冰糖桂圆莲子汤的功效与作用,冰糖桂圆莲子汤怎么做

本文关键词:夏,秋

冰糖桂圆莲子汤用到的食材

桂圆肉 : 1克

莲子 : 5克

冰糖 : 适量

冰糖桂圆莲子汤的功效与作用

桂圆性温，味甘，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、B族维生素等营养素；二者搭配具有补益心脾、养血安神的功效。

冰糖桂圆莲子汤做法

1.桂圆肉浸入温水中洗净；莲子洗净。

2.莲子放入锅中，加适量清水，用大火烧沸后，改用小火慢慢熬煮至五成熟。

3.加入桂圆肉及冰糖，再熬煮至粥成，搅拌均匀即可食用。

桂圆莲子红枣汤的功效作用

很多朋友都喜欢喝红枣莲子桂圆汤，那么红枣莲子桂圆汤有哪些功效呢?下面为您精心推荐了桂圆莲子红枣汤功效，希望对您有所帮助。

桂圆莲子红枣汤功效 银耳的功效：银耳又名白木耳，性味甘、淡、平。含有蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成分。具有清肺热、益脾胃、润肌肤的功效。适用于肺热咳嗽、皮肤干裂、胃肠燥热、血管硬化、高血压等症。由于银耳含有一种类似于阿拉伯树

胶的成分，有滋养皮肤角质层的作用，经常服食银耳，即可使皮下组织丰满，令皮肤细腻具有弹性，又是护肤、润肤、美容之佳品。总而言之，言而总之是美容清肺之佳品，虽本人皮糙肉厚，也跟着美美。

制作心得：冰糖虽好，但是放入其中不是很甜，可等凉后加入少许蜂蜜，那就是?相当"的美容润肠了。

选择银耳也很关键，目前国内上等的银耳是福建古田产的银耳，古田那里富产银耳，品质较高，现在在淘宝商城诗联旗舰店就可以买到，在淘宝网搜索店铺?诗联旗舰店?，那里是福建古田的银耳专卖商城，从那里买古田银耳很方便。

莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症，均应提倡多吃莲子。

现代研究证明：莲子除含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好的滋养补益作用。桂圆的功效很多,桂圆的功效一.味甘、性温;归心、脾经;桂圆的功效二.有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;桂圆的功效.可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

桂圆莲子红枣汤的作用 银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。

莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用，常食能预防老年性痴呆的发生。

红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

桂圆可以补充蛋白质和维生素、活血养颜。

桂圆莲子红枣汤的做法 1、莲子洗净浸泡20分钟，桂圆去壳，红枣、枸杞洗净备用;

2、锅内加入1勺胶原蛋白粉;

3、倒入清水煮沸;

4、放入莲子煮10分钟;

5、放入桂圆、红枣、枸杞煮10分钟;

6、放入红糖煮5分钟即可。

制作提示：

1、各种材料的配比可依个人口味调整;

莲子汤的各种做法大全

莲子汤的做法：
原料：干莲子300克，白糖200克。
将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。
加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即可。
饮用时，可兑入适量的冰水。
莲子汤营养丰富，香甜可口，饮后能理气、清凉，对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者同样适宜。

莲子和桂圆一起煮有什么功效 桂圆莲子煮水喝上火吗

1 莲子和桂圆一起煮有什么功效

保护心脏

莲子和桂圆中含有多种类黄酮物质，一起煮水食用后，能够对人体血压功能有所调节，起到保护心脏的作用，常用于辅助治疗心律不齐、心肾不交引起的心悸等症状。

美容养颜

莲子和桂圆中含有多种维生素，比如：维生素C、维生素E等，这些物质进入人体后，能够对体内自由基有所抑制，从而起到延缓衰老、美容养颜的功效，对脸部褶皱、干瘪等情况有所改善。

补血养血

莲子和桂圆一起煮水食用，其中含有含有丰富的铁元素，能够起到养血补血的功效，对于缺铁性贫血引起的头晕眼花等不适症状有所缓解。

提高自身免疫力

桂圆和莲子中含有蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及微量元素等营养成分，人体适量食用，能够补充所需营养，提高自身免疫力，从而对外界的病毒有所预防。

2 桂圆莲子煮水喝上火吗适量并不会，喝多可能会。

从中医的角度来说，莲子肉是性平的，具有补脾止泻、益肾养心等功效，而桂圆味甘性温，食用过多，是会增加体内阳气，引起上火的，因此适量的食用桂圆莲子煮水并不会引起上火，还能补充人体营养，对健康有所帮助，但是过量食用的话，是有可能会出现口干舌燥、咽喉疼痛等上火症状的。

3 桂圆莲子汤多久喝一次一般建议一周喝3-4次即可。

桂圆莲子汤是一种味道鲜美、营养丰富的美食，其中含有蛋白质、维生素、糖类等多种营养成分，具有健脾、补血、美容等功效，而在食用上，并不建议长期食用，以免增加体内阳气，出现上火的情况，对自身健康不利，一般建议一周喝3-4次即可。

4 莲子和桂圆怎么一起煮好桂圆莲子粥

1、准备桂圆肉10克、莲子肉20克、红枣8颗、糯米60克、冰糖适量。

2、将糯米、桂圆肉、红枣、莲子肉清洗干净，控干水分。

3、然后在锅中放入糯米，加适量的水，煮至粘稠状。

4、再加入桂圆肉、红枣、莲子肉继续煮1个小时。

5、最后用适量冰糖调味即可食用。

莲子桂圆银耳冰糖水有什么作用？

银耳，又称白木耳、雪耳。原本是一种生长在深山幽谷，密林深处干枯木头上的真菌，色白如银，因而得名。而其中质量上乘者被称做雪耳。现在市场供应的银耳多为人工栽培品种，其色泽晶莹，肉肥形整。
银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”，是山珍海味中的“八珍”之一。

营养价值和药用价值

银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。
银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药，用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病，也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调，以及动脉硬化、高血压等症。
银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等．其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30．4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖．多缩戊糖、甘露糖醇等糖类，营养价值很高。
现代研究证实，银耳的保健作用范围广泛，举例来说：
1滋补强壮银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
2能润肠通便银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。
此外，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。常食银耳可改善心。肺功能，使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。
3润肺止咳银耳是古代治肺痨(肺结核)咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥．易引起燥咳，应多吃银耳。
食用之注意事项

银耳虽好，但并非人人皆宜，咳嗽多痰，或阳虚畏寒者，均不宜食用银耳，若食后有大便泄泻者也不适宜。
变质的银耳会引起食物中毒，严重者会危及生命。因此选购时一定要注意。

特别提示

1　银耳与黑木耳都属于食用菌类，外形类似，颜色不同。其营养价值也不太一样。银耳和黑木耳都是非常好的食品，富含可溶性的膳食纤维，能帮助人体降低血脂．而且所含的真菌多糖有利于提高人体的免疫力。黑木耳降血脂、抗血栓和预防便秘的作用更胜一筹，所含的铁元素也比银耳多。但是银耳有润肺养阴作用。
2　选购时银耳以干燥、色白微黄。朵大。有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的．色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。
3　银耳宜用温水泡发．泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。
4　冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。

●银耳莲子羹
原料：银耳25克，莲子20克，白糖或冰糖适量。
做法；将银耳洗净泡发，掰开与莲子同煮20分钟，加入冰糖即可食。
此羹不但滋补强身，还是传统的润肤养颜之品。

●银耳红枣莲子汤
原料：银耳，莲子，红枣，冰糖适量。
做法将红枣与银耳一同下锅炖至胶质释出．再将蒸熟的莲子加入．最后以冰糖调味即可。
此汤可保护支气管、促进食欲，增强体力。妇女在月经期热用之，可益气养血。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/47337.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 红枣枸杞豆浆的功效与作用,红枣枸杞豆···

下一篇: 蜜桃草莓面膜的功效与作用,蜜桃草莓面···