八宝鲜鸡汤的功效与作用,八宝鲜鸡汤怎么做

本文关键词:女,春,夏,秋,冬

八宝鲜鸡汤用到的食材

母鸡 : 半只（约500克）

猪肉 : 100克

杂骨 : 50克

熟地 : 适量

当归 : 适量

党参 : 适量

茯苓 : 适量

白术 : 适量

白芍 : 适量

甘草 : 适量

川芎 : 适量

葱 : 5根

生姜 : 1块

盐 : 适量

鸡精 : 适量

八宝鲜鸡汤的功效与作用

八宝鲜鸡汤做法

1.将党参、茯苓、白术、熟地、当归、白芍、甘草、川芎8味药物先用清水浸洗一下再用纱布袋装好扎口。

2.将猪肉、母鸡肉分别冲洗干净；杂骨洗净打碎；生姜洗净拍破；葱洗净切段。

3.将猪肉、鸡肉、药袋和杂骨放入锅中，加水适量。

4.先用大火煮沸，打去浮沫，加入生姜、葱，用小火炖至鸡肉烂熟。

5.将汤中药物、生姜、葱捞出不用，加盐和鸡精调味即可。

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